Клубничный лимонад

Время приготовления: 45 мин.
Сложность: легко
Количество: 6 напитков

Ингредиенты:

• Цедра 1 лимона, срезанная полосами
• 2 ст. сахара
• 2 ст. нарезанной клубники
• 2 ст. свежевыжатого лимонного сока (приблизительно 10 больших лимонов)
• 1/4 ч. л. соли

Как приготовить:

Приготовить лимонный сироп: налить в кастрюлю 1,5 ст. воды, добавить 1,5 ст. сахара и лимонную цедру. Поставить кастрюлю на плиту и нагревать, помешивая, до тех пор, пока сахар не растворится. Охладить сироп до комнатной температуры.

Приготовить клубничную смесь: смешать в миске клубнику и 1/2 ст. сахара. Оставить смесь при комнатной температуре, до тех пор, пока сахар не растворится, приблизительно 45 мин.

Приготовить лимонад: смешать в большом кувшине лимонный сок, лимонный сироп, соль и 2 ст. холодной воды. Наполнить стаканы льдом, налить в них лимонад и добавить клубничную смесь.