Супы

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420 Бархатистый морковный суп элегантно подаётся с ложкой крем-фреш (французской сметаны) и жареными хрустящими листьями шалфея. Красивое, вкусное и полезное начало праздничного...

Время приготовления: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Ингредиенты: 225-280 гр. (1 ст.) нарезанной полосками 5х8 см. говяжьей солонины 3 ст. нашинкованной белокочанной капусты 2 ст. натертого картофеля...

Время приготовления: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты: 900 гр. разрезанных пополам вдоль сырых хвостов омара (маленьких) 1 очищенный и нарезанный кубиками большой клубень картофеля для запекания...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Если у вас остались со вчерашнего ужина клубни печёного картофеля, приготовьте из них вкуснейший суп-пюре. Печёный картофель придаст ему более насыщенный аромат, лук-порей...

Время приготовления: 1 ч. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты: 1 кг. цветной капусты, разобрать на соцветия и нарезать 1,5 ст. тертого сыра чеддер 625 мл. молока 2 стебля...

Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 - 15 Ингредиенты: 1 цыпленок-гриль, мясо измельчите (около 4 ст.) 350 гр. копченой колбасы андуй, нарезанной ломтиками толщиной около 1,5 см....

Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Брансвикское рагу – традиционное блюдо американского Юга. Изначально оно считалось охотничьим и готовилось в основном из дичи, но сегодня – это...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440 Ароматный суп с моллюсками получается густым и сытным благодаря белой фасоли, зелёной фасоли, помидорам и мелким макаронам. Фенхель наполняет его чудесным...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 350 Подробный рецепт супа с фото. Ингредиенты: 3 ст. измельченного мяса курицы-гриль (без кожи; примерно 340 гр.) 2 ст. л. кокосового масла...

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 800 Если хотите приготовить вкусное, полезное и сытное блюдо для прохладной погоды, этот суп из сушёных грибов и перловки – один из...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 234 Ри Драммонд решила усилить вкус супа из мускатной тыквы баттернат, добавив несколько ингредиентов, характерных для техасско-мексиканской кухни. Это молотый перец чили,...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Этот греческий лимонный суп ещё называют авголемоно. У него приятный освежающий вкус, а если правильно ввести в бульон яйца, получится идеальная консистенция. Помимо...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 589 Ингредиенты: 150 гр. сыра чеддер, натереть на крупной терке 1 средняя луковица, мелко порубленная 2 ст. рубленой капусты брокколи 450 гр....

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 145 Этот бархатистый суп-пюре наполнен полезной брокколи и капустой кейл. А загустить его поможет немного картофеля и сливочное масло, добавленное...

Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 12 - 16 шотов Ингредиенты: 450 гр. свеклы, очищенной и разрезанной на небольшие кусочки 2 сливовидных помидора, нарезанных 1 маленький зубчик чеснока, измельченный Щепотка...

Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты: 6 крупных клубней свеклы, очищенные и натертые 2 больших картофеля, очищенные, нарезанные кубиками 2 ст. тонко нарезанной капусты 8 ст....

Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Ингредиенты: Острый соус от Шерил: 2,7 кг. нарезанного кусочками 4 см. мяса козла для тушения (лопатка) 4 очищенных и нарезанных большими...

Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Говяжье мясо с косточкой предполагает длительное приготовление. Но результат оправдывает все ожидания. Этот рецепт рагу в мультиварке из говядины, корня пастернака,...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 390 Этот сытный согревающий суп в техасско-мексиканском стиле готовится из запасов кладовой чуть более получаса. Консервированные помидоры с зелёными перцами чили, банка...

Время: 6 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 403 Это жаркое по-индийски приготовлено в медленноварке. Ингредиенты: 900 гр. куриных бедер без кожи (около 8 шт.) 500 гр. картофеля,...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 216 Взбейте в блендере жареный перец поблано, свежий огурец и мяту, чтобы получился суп гаспачо с восхитительным вкусом. В этой версии холодного...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 200 Ингредиенты: 350 гр. концентрированного молока 1 головка капусты брокколи 1 маленькая луковица, порезать крошкой 1 красный очищенный картофель среднего размера, порезать...

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 274 Чтобы вкус томатного супа получился более богатым и насыщенным, приготовьте его из печёных овощей. Просто выложите все овощи на противень, запеките,...

Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 359 Рэйчел готовит суп из морских гребешков и трески, этот густой рыбный суп на томатной основе долго хранится и дает...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480 Тайская красная паста карри – это восхитительная смесь красного перца чили, чеснока, лемонграсса и креветочной пасты, которая наполнит этот суп ярким...

Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 3,5 ст. Ингредиенты: 1 ст. л. растительного масла 1 маленькая головка красного лука, порубить 2 зубчика чеснока, порубить 1 ст. л. рубленых перцев чили...

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 «Пастернак обладает травянистым ароматом, который напоминает мне о Пасхе», — говорит Алекс. Ингредиенты: 6 средних пастернака, очистить и нарезать кусочками по...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Этот ароматный тайский суп готовится из кокосового молока с курицей, лемонграссом, тайским чили и другими пряностями, которые делают вкус богатым и многогранным. Капуста...

Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Сытный и наваристый чечевичный суп с варёно-копчёными колбасками согреет вас своим богатым вкусом и насыщенным ароматом. Помимо колбасы и французской зелёной...

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Превратите простой тыквенный суп-пюре в изысканный биск с креветками. Для этого сначала сварите на курином бульоне суп из печёной...

Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 453 В этом рецепте техасско-мексиканское блюдо чили-кон-карне (или просто чили) наполняется восхитительным вкусом мексиканского соуса моле с пряными, острыми и шоколадными нотками...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты: 450 гр. сырой сладкой итальянской колбасы из свиного фарша 1 ст. л. оливкового масла 1 зубчик чеснока, измельчить 1 репчатый лук, нарезать...

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты: 2 л. говяжьего бульона 4 головки репчатого лука полукольцами 2 измельченных зубка чеснока 2 лавровых листа 2...

Время: 45 мин. Ингредиенты: 700 гр. очищенной и нарезанной тонкими кружочками моркови (примерно 4 ст.) 1 - 1,5 ст. консервированного несладкого кокосового молока 3/4 ст. мелко нарезанного зеленого лука (примерно...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 416 Ингредиенты: 800 гр. очищенного и нарезанного кубиками картофеля 1 средний пучок листовой капусты кале, нарезанные листья без стеблей (около 10 ст.)...

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Не секрет, что сельдерей славится своими диетическими свойствами. Но, несмотря на это, из него можно приготовить довольно сытный крем-суп с нежной текстурой и...

Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 276 Спелые помидоры, хрустящий огурец и сладкий перец в сочетании друг с другом создают восхитительно освежающий вариант классического гаспачо. В...

Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Белое чили – это один из вариантов популярного блюда чили кон карне. В этом рецепте используются белая фасоль и мясо курицы...

Время приготовления: 8 ч. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты: 225 гр. сухой белой фасоли (промыть и перебрать) 450 гр. сладких или острых итальянских колбасок (4-6 шт.)...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 520 Название этого итальянского супа не связано с церемонией бракосочетания. Минестра-маритата (поженившийся суп) – это отсылка к тому, как хорошо ингредиенты сочетаются...

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 715 Этот суп легко готовится, но чтобы вкус получился насыщенным, куриные бёдра щедро натираются зирой и сильно зажариваются кожей вниз....

Время приготовления: 2 ч. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты: 1,5 кг. помидоров, разрезать пополам 1/2 ч. л. семян кумина 1/2 ч. л. семян кориандра, слегка измельчить 1/2 ст....

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 304 Этот суп с помидорами, кукурузой, перцами чили и курицей приправлен традиционными мексиканскими специями и получается ароматным и согревающим. Рецепт идеально подходит,...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 117 Восхитительный аромат этому супу придаёт зажарка из моркови, сельдерея, пастернака и лука. Суп готовится с добавлением куриных пальчиков. Это самые нежные...

Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 341 Вкусный и полезный суп в средиземноморском стиле готовится из измельчённого белого мяса индейки, который обжаривается вместе с овощами, затем заливается бульоном...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Грибной суп с кусочками курицы и рисовой лапшой, с пряной зажаркой из пасты карри. Ингредиенты: 100 гр. тонко нарезанных шляпок грибов шиитаке без...

Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Бычьи хвосты покрыты жёстким мясом с насыщенным говяжьим вкусом, который после длительной варки передаётся в бульон, и из него получается очень...

Время приготовления: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты: Для топпинга: 3,5 ст. картофеля (3 средние картофелины), очищенного и порезанного кубиками 500 мл. молока 1 луковица, мелко порезанная 1/3 ст....

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Луковый суп ещё со времён Древнего Рима считался самым популярным блюдом на столе бедняков, поскольку основной его ингредиент был всегда доступным. В его...

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Зимой организм как никогда нуждается в витаминной поддержке, а тыква – один из немногих сезонных овощей в этот период, который её обеспечит. Этот...