Бутерброды, сэндвичи, тортильи

Время приготовления: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты: 1/2 пучка водяного кресса (стебли удалить) 6 яиц 1 нарезанный ломтиками вдоль авокадо (предварительно разрезать пополам и, вывернув дольки, удалить косточку)...

Время приготовления: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты: Для бургеров: 1 350 гр. фарша индейки (белое и темное мясо) 1 ст. л. крупной соли 1/2 ч. л. молотой паприки...

Время: 35 мин. Во время запекания в духовке резкий вкус чеснока становится намного мягче и аппетитнее, зубчики также становятся нежными, золотистыми и их можно просто выдавить из шелухи, а ваша...

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Побалуйте себя изысканным завтраком в нью-йоркском стиле и приготовьте к чашечке ароматного кофе яйца Бенедикт. Бутерброд состоит из яйца пашот, лежащего на хрустящей...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 520 Если вы любите хрустящие горячие сэндвич с тягучим сыром, то вам наверняка придётся по вкусу и этот более овощной вариант: помимо...

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Такая простая, но невероятно вкусная закуска, как пан-кон-томате (хлеб с помидором), часто встречается в меню каталонских тапас-баров. Она легко готовится и...

Время приготовления: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 418 Ингредиенты: 350 гр. варено-копченого мяса грудки индейки (нарезка) 1/3 ст. тонко нарезанного красного лука 2 ст. л. яблочного уксуса 8...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 650 Копчёную форель часто недооценивают, отдавая предпочтение более популярному копчёному лососю, но этот продукт – универсальный и полезный способ включить больше рыбы...

Время: 2 час. Ингредиенты: Свинина на гриле 2 куска свиной вырезки (примерно по 340 гр. каждый) Соль и молотый черный перец 2 ст. л. светло-коричневого сахара 4 раздавленных зубка чеснока...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 483 С этим рецептом вы сможете насладиться вкусами и ароматами новоорлеанской кухни, не выходя из дома! Приготовьте тако с жареным на гриле...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 342 Когда нужно пожарить одновременно и стейк, и овощи для релиша, выручит режим гриля в духовке. Разложите мясо с помидорами, зелёным луком...

Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Тайлер Флоренс тушит говяжью лопатку в томатном соусе с душистыми специями до тех пор, пока она не станет нежной и будет...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 В приготовлении техасско-мексиканских тако замените традиционную говядину более диетической, низкокалорийной индейкой, и у вас получится отличный ужин, лёгкий по калорийности и...

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420 Приготовьте полезные низкокалорийные тако с рыбой. Для этого рецепта лучше всего использовать белую рыбу с плотной мякотью, например, тилапию или палтус,...

Время: 30 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 12 Калорийность: 743 Начинка для этих сэндвичей готовится из свиной лопатки, запечённой до стадии, когда она легко будет разрываться вдоль волокон. Перед...

Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 557 Добавьте свежевыжатый сок лайма в медовый маринад для стейка с халапеньо, чтобы его остро-сладкий вкус стал ещё богаче. Пожарьте...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 372 Фахита с курицей – одно из самых колоритных и в то же время простых в приготовлении блюд мексиканской кухни. Её основные...

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Главный секрет жареных грибов кроется в том, что жареные в сливочном масле шляпки намного вкуснее. Берите любые лесные грибы, и вы получите невероятно...

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 303 Эту брускетту Джада де Лаурентис готовит из лучшего, что может предложить фермерский рынок в летний сезон. Она смешивает молодую кукурузу, спелые...

Время: 20 мин. Если хотите удивить своих гостей необычной закуской, запеките в духовке мозговые косточки. Мозговые кости можно найти в мясных лавках. Это кости из ноги телёнка, которые зачищают от...

Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Эти бургеры получаются невероятно сочными и вкусными, поскольку в фарш для котлет добавляют пиво, а сами котлеты начиняют тёртым сыром. Всё...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 632 Специально для этих сэндвичей подготовьте удлинённые булочки хоги, чтобы в них поместилось как можно больше вкусной жареной тилапии, нежной и сочной,...

Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Ингредиенты: 3 ст. л. оливкового масла 1 головка лука - шалота, мелко порубить 3 зубчика чеснока, мелко порубить 2 ч. л. семян фенхеля,...

Время: 15 мин. плюс время засаливания Сложность: легко Порций: 10 Гравлакс – холодная закуска из красной рыбы, которая традиционно готовится в странах Скандинавии, Исландии и Финляндии. Для этого рецепта понадобится...

Время: 3 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 3 - 4 длинные булки Ингредиенты: 470 мл. ледяной воды 1 ст. л. соли 1 ст. л. сахара 30 гр. кулинарного жира...

Время приготовления: 40 мин. Сложность: легко Количество: 8 сэндвичей Ингредиенты: 8 отбивных из свинины, индейки или курицы (примерно 700 гр.) 8 разрезанных пополам вдоль булочек брецелей 1 ст. пшеничной муки...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470 Эти вкусные и полезные сэндвичи из мультизернового хлеба богаты белком и клетчаткой. Готовятся из мяса индейки с щедрой порцией капусты кейл,...

Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 474 Немного жёсткая, но очень насыщенная вкусом говяжья грудинка идеально подходит для длительного тушения, после которого она буквально распадается на...

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 897 Этот рецепт навеян популярным американским «соул-фудом» курица с вафлями, когда хрустящая жареная курочка подаётся с пышными бельгийскими вафлями и поливается сладко...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 760 Для приготовления этих сэндвичей вам понадобятся картофельные мини-булочки и натуральные стейки из ветчины без кости. Перед сборкой обжарьте стейки на сковороде,...

Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 533 Ингредиенты: 1 350 – 1 800 гр. свиной лопатки без кости 2 коляски копченой свиной колбасы 1/4 ст. плюс...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490 Ингредиенты: 6 кусочков багета или хлеба на закваске 450 гр. цуккини, тонко нарезанного 450 гр. грибов портобелло 1 маленькая головка репчатого...

Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 441 Кабачки и цуккини едва ли можно назвать популярным ингредиентом мексиканских фахитас, но летом, когда эти овощи в изобилии, такой...

Время приготовления: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Ингредиенты: 2 нарезанные тонкими полосками куриные грудки без кожи и костей 4 питы полые внутри Сок лайма или лимона 2 ст. л....

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Лепешки с куриной начинкой свернули в трубочки и запекли под шоколадным соусом моле. Ингредиенты: Энчилада 2 куриные грудки 1/2...

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Заверните свой традиционный завтрак из свиных колбасок, яичницы и сыра в тортилью, добавьте немного жгучего халапеньо, сбрызните сальсой, и у вас получится великолепный...

Время: 7 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 750 В приготовлении этих вкусных сочных сэндвичей используется свиная лопатка без кости, которая несколько часов тушится с фенхелем, розмарином, лавровым...

Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 4-6 кебабов Приготовьте шашлык из индейки и подайте его в стиле знаменитого клаб-сэндвича: с беконом, помидорами, листовым салатом и майонезным соусом. Это получается не...

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 832 Этот солидный сэндвич с жареным говяжьим стейком, терпким соусом из голубого сыра, карамелизованным луком, пикантным водяным крессом и сладко-пряными...

Время: 5 мин. Чесночное сливочное масло – это простая в приготовлении добавка, которая сделает ярче любое ваше блюдо, будь то морепродукты, рыба, жареный стейк, приготовленные на пару овощи, макароны или...

Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 524 Свиную лопатку, приготовленную по этому рецепту, можно использовать в самых разнообразных блюдах. Потушите её в выходные, и вы сможете готовить лёгкие...

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 В отличие от вегетарианских сэндвичей с чечевицей бобовые здесь не заменяют мясо, а гармонично дополняют его. Приготовьте для начинки сэндвича «Слоппи...

Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 260 Эти вегетарианские котлеты наполнены вкусом традиционных американских крабовых котлет, крабкейков, но вместо крабов в составе фарша консервированный нут. Секрет...

Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 247 «Чилорио – это тушёная свинина родом из штата Синалоа на тихоокеанском побережье Мексики. Первое, что характерно для этого блюда – его...

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 816 Удовлетворите тягу к мясному рулету всего за 15 минут, приготовив вместо традиционного митлофа тонкие котлеты, которые жарятся в духовке в режиме...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 710 Порадуйте семью необычным завтраком в мексиканском стиле. Эти буррито наполнены популярными ингредиентами для традиционного завтрака: жареной колбасой, яичницей-болтуньей, хашбраун, сыром и...

Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 359 Это мясо для тако на вертеле приятно удивит ваших гостей: огромная стопка нежных ломтиков свиной корейки насажена на вертел,...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 712 В этом рецепте классический сэндвич из обжаренного мясного фарша «Слоппи-Джо» (Неряха Джо) навеян вкусами техасско-мексиканской кухни. Вместо традиционного говяжьего фарша используется...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Блюда из баклажанов любимы многими хозяйками за простоту и быстроту приготовления. Некоторые недолюбливают их за горечь, однако достаточно посыпать ломтики солью, чтобы дать...

Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 532 Приготовьте вкусные тако с начинкой из жареного на гриле стейка, маринованного в цитрусовой смеси сока лайма, коричневого сахара, зиры...