Рыбные закуски

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 430 Приготовьте сочные роллы с острым тунцом, огурцом и авокадо. Будет вкусно как в ресторане! А вместо обычного соевого соуса для макания...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 650 Копчёную форель часто недооценивают, отдавая предпочтение более популярному копчёному лососю, но этот продукт – универсальный и полезный способ включить больше рыбы...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 483 С этим рецептом вы сможете насладиться вкусами и ароматами новоорлеанской кухни, не выходя из дома! Приготовьте тако с жареным на гриле...

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420 Приготовьте полезные низкокалорийные тако с рыбой. Для этого рецепта лучше всего использовать белую рыбу с плотной мякотью, например, тилапию или палтус,...

Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 122 Эти шампиньоны со сладко-пряной начинкой из натурального крабового мяса можно подать как праздничную закуску или гарнир. Потрясающий вкус грибам...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 632 Специально для этих сэндвичей подготовьте удлинённые булочки хоги, чтобы в них поместилось как можно больше вкусной жареной тилапии, нежной и сочной,...

Время: 15 мин. плюс время засаливания Сложность: легко Порций: 10 Гравлакс – холодная закуска из красной рыбы, которая традиционно готовится в странах Скандинавии, Исландии и Финляндии. Для этого рецепта понадобится...

Время: 40 мин. Штрудель из теста фило с сыром бри и копченым лососем. Ингредиенты: 3 листа теста фило 1 кружок (225 гр.) сыра бри 225 гр. нарезанного ломтиками копченого лосося...

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 897 Этот рецепт навеян популярным американским «соул-фудом» курица с вафлями, когда хрустящая жареная курочка подаётся с пышными бельгийскими вафлями и поливается сладко...

Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 3 ст. Если у вас остались со вчерашнего пикника креветки, пожаренные на гриле, подарите им новую жизнь, приготовив с ними вкусную закуску. Пико-де-гальо –...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 709 Сразу после линьки, когда крабы сбрасывают свои твёрдые панцири, они превращаются в настоящий деликатес, и их можно есть практически целиком. Лучший...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 320 Лёгкий витаминный салат из ароматного фенхеля, сочного латука и редиски в кисломолочной заправке станет ещё вкуснее и сытнее, если дополнить его...

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Для приготовления этого блюда лучше использовать подсохшие остатки риса, отваренного вчера или позавчера. Но если придётся варить свежий рис, распределите его на противне...

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 360 При правильной жарке на гриле морские гребешки получаются хрустящими снаружи и очень нежными внутри. Их можно подавать как закуску к белому...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Перуанская закуска севиче – это отличный способ насладиться вкусом и текстурой свежей сырой рыбы. Для этого рецепта лучше всего подойдёт сибас или камбала....

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 4 Это не настоящий мозг, но выглядит очень похоже! Ингредиенты: 1 авокадо Творожный сыр Приготовленный рис для суши Копченый лосось Тобико (икра...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Необычная подача горячих бутербродов с тунцом. Бутерброды готовятся в виде глубоких хлебных чаш, которые вмещают ещё больше вкусной начинки: тающий сыр, салат с...

Время приготовления: 30 мин. плюс время замеса теста Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты: Треска: 225 гр. соленой трески, разделенной на волокна 1 веточка свежего тимьяна 2 веточки петрушки 1 стебель...

Время приготовления: 15 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты: Креольская смесь специй: 6 шт. филе трески или пикши (по 170 гр.) 1/2 ст. пшеничной муки 2 ч....

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Этот итальянский салат готовится всего за 15 минут, а выглядит очень впечатляюще. Чтобы сэкономить время, поищите варёно-мороженого осьминога в отделе замороженных продуктов. Нарезанные...

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Превратите простой тыквенный суп-пюре в изысканный биск с креветками. Для этого сначала сварите на курином бульоне суп из печёной...

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Для приготовления лучше использовать большой вок, но если у вас его нет, подойдёт просто большая сковорода. Поскольку всё жарится быстро, подготовьте все ингредиенты...

Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 16 Очищенные креветки обжариваются в канарском соусе мохо с ромом и подаются на печёных картофельных шкурках. Для этого рецепта можно взять покупной...

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 706 Этим рецептом Айна Гартен доказывает, что даже такой снек как начос, который обычно подают к просмотру спортивного матча, может быть элегантным....

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Если вы хотите впечатлить гостей экзотической закуской, подайте освежающий гавайский салат поке из сырого тунца с овощами, маринованными в пряной заправке....

Время: 25 мин. Благодаря своему цветовому сочетанию эта лёгкая закуска была изначально придумана, как изысканное угощение на Хэллоуин, но вы можете готовить её по любому случаю и не прогадаете. На...

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты: Тесто: 2 ст. рисовой муки 1/2 ст. несладкого кокосового молока 2 и 1/3 ст. воды 1,5 ч. л. молотой куркумы...

Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1616 Лосось в тесте (salmon en croûte) – праздничное французское блюдо, которое произведёт впечатление на ваших гостей. Сочный лосось, сливочный...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Пьяная лапша, или пад ки мао, - популярное тайское блюдо, которое готовится в технике стир-фрай. Лапша не содержит алкоголя, а своё название, вероятно,...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 373 Чтобы быстро приготовить красную рыбу в азиатском стиле, нарежьте её полосками, насадите каждую продольно на шампур и замаринуйте ненадолго в соусе...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 600 Ингредиенты: 700 гр. филе морского черта 1,5 ч. л. сельдерейной соли 3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла 0,33 ст. майонеза...

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 519 Нежное филе камбалы – идеальный нейтральный фон для вкусной начинки из шпината и артишоков. Чтобы облегчить себе работу, используйте...

Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 6 Пышные фриттеры с овощами и морепродуктами, покрытые хрустящей корочкой – всегда желанная закуска к пиву или для сытного перекуса. Замесите тесто с мелко...

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Эти рыбные палочки готовятся в панировке из измельчённых картофельных чипсов со вкусом соли и уксуса и получаются невероятно хрустящими (во многом...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Кальмары во фритюре – это очень вкусная и быстрая в приготовлении закуска, которую можно подать на домашней вечеринке с соусом для макания. Для...

Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 4 сэндвича Центральный компонент этого большого вкусного бургера – котлета из креветок. Для приготовления котлет часть креветок измельчается до консистенции пасты, а часть нарезается...

Время: 49 час. Сложность: средне Количество: 50 шт. Лёгкие и быстрые канапе готовятся из кружков огурца или картофеля, украшенных тонкими ломтиками солёного лосося и веточками зелени. Засолите рыбу, следуя этому...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 в качестве закуски Ингредиенты: Креветочный коктейль 700 гр. крупно нарезанного мяса из хвостов омара 20 готовых очищенных креветок 2 мелко нарезанных филе анчоусов...

Время приготовления: 35 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8 Ингредиенты: 700 гр. очищенных и разделанных креветок среднего размера (21 - 25 шт. на 450 гр.) 1/3 ст. оливкового...

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2 Ингредиенты: Устрицы в кляре 12 шт. очищенных устриц 1 ст. рисовой муки 0,5 л. холодной газированной воды 12 листьев свежей периллы (японской мяты...

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Этот рецепт рассчитан на одну порцию, но вы можете легко удвоить его, если готовите ужин на двоих. Свежее филе тунца слегка обжаривается на...

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовьте невероятно сочный, освежающий салат из руколы, арбуза, огурцов, мяты и оливок и выложите сверху острые жареные на гриле креветки. Получается по-летнему ярко,...

Время приготовления: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты: 1/2 ст. нарезанного кубиками свежего сырого тунца 2 ст. л. майонеза Немного соуса из красного перца Листы нори Готовый рис для...

Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Маринованный имбирь, или по-японски «гари», по этому рецепту получается таким же ароматным, вкусным и хрустящим, как в ресторане японской кухни. А...

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Эта паста готовится за считаные минуты и отлично подходит как для быстрого будничного ужина в средиземноморском стиле, так и для праздничного...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Итальянский салат панцанелла – лёгкая и вкусная закуска, которая непременно должна появиться в вашем летнем меню, ведь это много спелых свежих овощей (помидоров,...

Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 293 «Жареные картофельные оладьи латкес — традиционное угощение на Хануку, но я также люблю готовить их на Песах, ведь они...

Время: 1 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 489 Эта закуска готовится из медузы, которая имеет приятную текстуру, как у кальмара, нежную и слегка упругую. Чтобы не тратить...

Время: 35 мин. Сложность: средне Порций: 4 Ингредиенты: Для блинчиков: 1 стебель лука-порея 1 ст. пшеничной муки высшего сорта 1/2 ч. л. соли (лучше серой морской соли) Молотый черный перец...

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты: Сэндвич 4 разрезанных пополам бейгела 8 ломтиков копченого лосося 3/4 ст. сливочного крем-сыра (такого как Филадельфия, Маскарпоне) комнатной температуры 1 ст. л....