Овощные блюда

Время: 35 мин. Во время запекания в духовке резкий вкус чеснока становится намного мягче и аппетитнее, зубчики также становятся нежными, золотистыми и их можно просто выдавить из шелухи, а ваша...

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 266 Юка-кон-мохо – традиционное кубинское блюдо, которое обычно подают на гарнир. Несмотря на простоту приготовления, оно получается очень вкусным. Отваренные кусочки маниока...

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Запах готовящихся вместе специй и овощей уже обещает невероятные впечатления от блюда. Эти ожидания непременно оправдаются, когда вы попробуете то, что...

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты: 450 гр. пасты каватаппи (виток) 2 ст. л. оливкового масла, и еще для смазывания формы 4 зубчика...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 319 Молодая мелкая репа запекается целиком вместе с картофелем и дольками красного лука, а затем перемешивается со смесью сливочного масла и мисо-пасты,...

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Молодая весенняя спаржа – отличный ингредиент для полезного и вкусного ужина. Для запекания вам понадобится только оливковое масло, соль и чёрный перец. Можно...

Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 214 Батат относится к тому же семейству, что и картофель, но его приготовление требует другого подхода, чтобы он получился пышным...

Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Это простое блюдо, которое можно кушать хоть горячим, хоть холодным, в качестве гарнира или как самостоятельную закуску. Ингредиенты: 2-3 ст. л. оливкового масла...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470 Смесь соевого соуса, соуса сирача, рыбного соуса и сахара наполняет этот стир-фрай из зелёной фасоли и тофу целым букетом вкусов и...

Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 506 Вкусный и сытный вегетарианский чили под топпингом из кукурузного хлеба готовится полностью на одной сковороде и избавит вас от...

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 108 Золотистая печёная цветная капуста наполнена массой гармонично подобранных вкусов, которые ей придают оливковое масло первого отжима, чеснок, красный перец, соль и...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 73 Если хотите по-настоящему вкусно приготовить морковь, попробуйте этот рецепт в аэрогриле. Кайенский перец, чёрный перец и порошок чили придают моркови приятную...

Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 279 Добавьте в классическое картофельное пюре копчёный перец чипотле, который дополнит сливочный вкус пюре своей дымной ноткой и лёгкой остротой....

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 237 Для простого в приготовлении, но очень вкусного и праздничного гарнира просто полейте бланшированную стручковую фасоль взбитым в блендере соусом из грецких...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Паста капеллини (волосы ангела) готовится в чудесном итальянском соусе «Путтанеска». Для этого блюда вам понадобятся в основном только долго хранящиеся продукты: консервированные помидоры,...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 151 Блюдо из лесных грибов, запечённых в духовке, при подаче полейте ароматным сливочным маслом с поджаренным чесноком и копчёной паприкой. Вкус и...

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Встречайте весну с молодой картошечкой. Секрет этого простого гарнира заключается в идеальном сочетании насыщенных ароматов и вкусов розмарина с...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 187 В этом рецепте классического блюда азиатской кухни цветная капуста заменяет собой рис. Однако в отличие от традиционного жареного риса здесь меньше...

Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты: 2 яичных желтка 1,5 ст. цельного молока 1,5 ст. жирных сливок 1/2 ч. л. свеженатертого мускатного ореха Крупная...

Время: 50 мин. Приготовьте на гарнир картофель с лимонным соком. Рецепт совсем несложный, а вкус и аромат получается отменный. Достойная замена обычной картошке. Вам понадобится сковорода, которую можно будет поставить...

Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Как приготовить: Обрежьте, очистите и разрежьте пополам 1,1 кг. средних корнеплодов свеклы; нарежьте гармошкой как указанно в инструкции (см....

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовьте на гарнир полезную альтернативу картошке – печёный пастернак. Чтобы усилить его вкус, достаточно смешать горячий пастернак со сливочным маслом, чесноком, свежей зеленью...

Время: 50 мин. В меру сладкий и пряный картофель (ямс) готовится на плите до мягкости, при этом духовка остается свободной для других праздничных блюд. Ингредиенты: 1,8 кг. сладкого картофеля с...

Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт. Латкес – картофельные оладьи еврейской кухни, которые любят за их очень хрустящую корочку из подрумяненного тёртого картофеля и нежную серединку. В состав...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Мускатная тыква с её природной сладостью отлично подходит для гарнира к праздничному мясу или птице. Один из самых простых и вкусных способов подать...

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Картофель «Хассельбек» появился в 1953 году благодаря поварам шведского ресторана Хассельбекен. Особенность блюда: перед запеканием клубень так разрезается на пластины, чтобы снизу они...

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 147 Даже если у вас на гарнир одна брокколи, приготовьте её вкусно и аппетитно! В ход пойдут не только красивые соцветия, но...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 90 Хотя запекание в духовке при высокой температуре может оставаться золотым стандартом для приготовления большинства овощей, некоторые из них лучше готовить на...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Быстрый и сочный гарнир из зелёного горошка отлично подойдёт к любому мясному блюду. Готовится за считанные минуты, можно подавать и на праздник, и...

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470 Тыква, нут и цветная капуста, тушенные с приправой карри. Ингредиенты: 1 ст. натурального кус куса 3 ст. небольших соцветий цветной капусты...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты: 1,8 кг. очищенного картофеля 1/2 ст. бекона 1/2 ст. нарезанного репчатого лука Соль и молотый черный перец Как приготовить: В...

Время: 10 мин. Сложность: легко Приготовьте из брокколи вкусную закуску в азиатском стиле, оживив вкус этой полезной капусты с помощью чеснока, имбиря и устричного соуса. В приготовлении используются и соцветия,...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 В этом рецепте печёного батата Айна Гартен использует смесь специй, которую ей приготовили на заказ в магазинчике специй La Boîte á Epice, где...

Время приготовления: -- Сложность: легко Ингредиенты: 1 крупная репа или 3 мелкие 500 грамм моркови, очистить 1/2 пучка тимьяна Оливковое масло 2 мандарина 50 грамм сливочного масла Как приготовить: Нарежьте...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Свежая спаржа запекается в духовке при высокой температуре, пока не станет мягче и местами не покроется хрустящей корочкой. Изюминка этой закуски...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Это полезное блюдо из макарон, с приятным вкусом и текстурой, благодаря сладкому соусу из обжаренного лука, свежего базилика и большого количества нежной цветной...

Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Итальянский омлет фриттата с богатой начинкой отлично подходит и для позднего воскресного завтрака, и для ужина и в качестве закуски на...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 247 Приготовьте овощную пасту из тыквы Спагетти в томатном соусе. Низкокалорийное блюдо, богатое клетчаткой и витаминами, которое к тому же порадует вас...

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 405 Освежающий лайм и копчёный перец чипотле делают это душистое сливочное масло идеальной парой для сладкой кукурузы. Смажьте им отваренные початки или...

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 С этим рецептом вы сможете приготовить идеальную спаржу в пароварке. Она получается в меру мягкой, остаётся приятно хрустящей, а потрясающий вкус приобретает за...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 490 В этом рецепте лишь описывается, как лучше всего пожарить кукурузу на гриле, чтобы на получилась мягкая, сочная, ароматная и не пересохла....

Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 80 Простой и очень вкусный гарнир из цветной капусты и брокколи. К тому же их контрастные цвета в одном блюде...

Время: 50 мин. Сложность: средне Порций: 6 Ингредиенты: Гарам масала: 4 средние свеклы (примерно 450 гр.) 1 ст. л. сухого длиннозерного риса 3/4 ст. несладкой кокосовой стружки 2 раздавленных зубка...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Чтобы овощи при запекании получились с хрустящей корочкой, распределите их на противне максимально ровно. Смесь из сока лайма, чеснока, сахара и красного перца...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 474 Сделайте свой омлет к завтраку или ланчу более сытным, приготовив его на прослойке из хашбрауна, блина из тёртого картофеля, который зажаривается...

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Помимо того, что баклажаны, приготовленные на пару, намного полезнее, так полностью сохраняется их оригинальный вкус. Оттените его ореховыми нотками кунжутного масла и лимонным...

Время: 1 час. 20 мин. плюс время настаивания Сложность: легко Порций: 4 - 6 Страта, несладкий хлебный пудинг, - отличный способ использовать зачерствевший хлеб. В этом рецепте новую жизнь обретут...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 429 Ингредиенты: 400 гр. твердого сыра тофу, нарезанного вдоль на 4 прямоугольника Крупная соль и свежемолотый перец 2 ст. л. кукурузного крахмала...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 194 Ингредиенты: 700 гр. молодой моркови, подрезать ботву 1 апельсин, разделить на дольки 1/2 авокадо, порезать на кубики 1/2 ч. л. семян...

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 В этом гарнире из репы вас ждёт великолепное сочетание пряного лука, розмарина и пикантного красного перца с контрастной медовой глазурью и золотистым изюмом....