Запеченный пальчиковый картофель

Время: 1 час. 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 - 6

Встречайте весну с молодой картошечкой. Секрет этого простого гарнира заключается в идеальном сочетании насыщенных ароматов и вкусов розмарина с чесноком.

Ингредиенты:

• 680 гр. пальчикового сорта картофеля, порезать пополам вдоль
• 3 зубчика чеснока, мелко порубить
• 2 ст. л. мелко порубленных листьев розмарина
• 2 ст. л. оливкового масла

Как приготовить:

Разогрейте духовку до 190°С.

В большой миске перемешайте картофель с чесноком, розмарином и оливковым маслом. Добавьте соль и перец по вкусу. Распределите ровным слоем на противне. Запекайте около 35-40 мин., периодически переворачивая, пока картофель не пропечется и не покроется золотистой корочкой.

Выложите в красивую чашу и подавайте.