Блюда из мяса

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Как приготовить: Пюрируйте 800 гр. консервированных целых очищенных помидоров, 2 зубчика чеснока и по 0,5 ч. л. соли и перца; отставьте в сторону....

Время: 6 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Говяжья грудинка – это плоский кусок мяса, получаемый после удаления ребер. Хозяйки не особо жалуют эту часть говяжьей туши, поскольку для...

Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 904 Смешайте отваренные ригатони с домашним томатным соусом, острой итальянской колбасой, фенхелем, зеленью и сыром и запеките до золотистой сырной...

Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 4 стейка Чтобы мясо на гриле получилось идеально сочным и вкусным, выбирайте стейки указанной толщины, обязательно с тонкой каёмкой из жира. Предварительно достаньте их...

Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт. Калорийность: 130 Эти изумительные маффины можно приготовить для весёлого завтрака или подать их как закуску на домашней вечеринке. Запекаются они в форме...

Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 420 Классический митлоф – это сочная мясная буханка, покрытая сладко-терпкой глазурью на основе кетчупа. Готовится из нескольких видов мясного фарша,...

Время приготовления: 1 ч. 45 мин. Сложность: легко Количество: 8 (15 см.) колбасок Ингредиенты: 700 гр. свиной лопатки, порезать кубиками 250 гр. свиного шпика, порезать кубиками 1 ст. л. сахара...

Время приготовления: 1 ч. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты: Соус из горчицы с хреном: 1 ростбиф из спинной мякоти на ребрах (3 ребра), весом 3-3,5 кг....

Время: 7 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 550 Кусок говядины 7 часов тушится в медленноварке в аппетитном азиатском соусе со сложным вкусом, в котором чувствуется и чеснок,...

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты: 6 котлет (700 гр.) без кости из верхнего края свиной вырезки толщиной 1 см. (обрезать жир) 1/2 ч. л. соли 1/3 ст....

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 342 Когда нужно пожарить одновременно и стейк, и овощи для релиша, выручит режим гриля в духовке. Разложите мясо с помидорами, зелёным луком...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410 Устройте дома ужин в азиатском стиле и приготовьте вкусную и сочную рисовую лапшу со свининой и овощами в терпком имбирном соусе....

Время приготовления: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 329 Ингредиенты: 500-600 гр. свиной вырезки 1 большая луковица, нарезать тонкими полукольцами 3-5 см. кусочек имбиря, очистить и нарезать ломтиками 3...

Время: 11 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 8 На приготовление вкусной говяжьей грудинки уходит около 18 часов, включая ночь маринования в холодильнике и около 10 часов копчения, поэтому спланируйте...

Время: 30 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 12 Калорийность: 743 Начинка для этих сэндвичей готовится из свиной лопатки, запечённой до стадии, когда она легко будет разрываться вдоль волокон. Перед...

Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 12 Ветчина в виде огромного окорока в аппетитной липкой глазури без особых хлопот украсит собой ваш праздничный стол. Для её приготовления вам...

Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты: 4 ножки ягненка (всего около 2,7 кг.) 450 гр. сладкого картофеля, разрезанного пополам 2 ст. л. оливкового масла 2 ст....

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440 Целый кусок свиной вырезки натирается оливковым маслом и смесью тмина, паприки, чёрного перца и соли и запекается в духовке до золотистой...

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Эти отбивные из говядины готовятся по принципу куриных отбивных: стейки отбиваются, окунаются в яичную смесь, обваливаются в пряной муке и жарятся в масле....

Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 32 фрикадельки Калорийность: 67 Несмотря на то, что эти фрикадельки готовятся из диетической нежирной индейки, благодаря добавлению сметаны и панировочных сухарей они...

Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 310 В этой сытной мясной кассероли насыщенный чили с говядиной запекается под слоем ароматного кукурузного хлеба. Для приготовления потушите говяжий...

Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4 Свиная корейка на косточках выглядит роскошно и празднично. Запекается целиком и только при подаче нарезается на отдельные котлеты. Перед...

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1249 Стейк «Оскар» - это превосходное сочетание жареного стейка, морепродуктов, спаржи и голландского соуса. Одно из тех блюд, на которые многие хозяйки...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 326 Этот рецепт вдохновлён традиционной испанской тортильей (яичницей с картофелем). В неё добавили немного пряной колбасы чоризо и терпкого козьего сыра, чтобы...

Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Паста ригатони с фрикадельками в итальянском стиле станет вашим коронным блюдом для воскресного семейного обеда. Это сытно, вкусно и...

Время приготовления: 40 мин. Сложность: легко Количество: 8 сэндвичей Ингредиенты: 8 отбивных из свинины, индейки или курицы (примерно 700 гр.) 8 разрезанных пополам вдоль булочек брецелей 1 ст. пшеничной муки...

Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 610 Этот соус болоньезе получается очень густым и насыщенным, при этом содержит совсем немного томатной пасты. Часть её...

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 903 Покупной замороженный рис – универсальный ингредиент, когда нужно быстро что-то приготовить, и основной компонент этого ароматного блюда в порционных свёртках из...

Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 474 Немного жёсткая, но очень насыщенная вкусом говяжья грудинка идеально подходит для длительного тушения, после которого она буквально распадается на...

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420 Ингредиенты: 1 большая свиная вырезка (около 600 гр.) 450 гр. небольшого красного картофеля, нарезать 1/2 кочана капусты, нашинковать 1 ст. л....

Время: 8 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 535 Свиная лопатка идеально подходит для приготовления в медленноварке. Мясо томится в соусе несколько часов, пока не станет нежным, сочным,...

Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 533 Ингредиенты: 1 350 – 1 800 гр. свиной лопатки без кости 2 коляски копченой свиной колбасы 1/4 ст. плюс...

Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Свинина с яблоками, это умопомрачительное английское блюдо, поможет вам повысить свой статус. Приготовив один раз такое блюдо, вы навсегда зарекомендуете себя...

Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты: 700 гр. нарезанной кубиками вырезки молодого барашка Маленькая буханка ненарезанного деревенского хлеба (900 гр.) 2 ст. л. оливкового масла плюс...

Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 16 - 18 Пастуший пирог хорош и для домашних праздников, и на каждый день: он сытный, вкусный, выглядит впечатляюще и сочетает в...

Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Приготовив это блюдо, можно одновременно получить мясо, соус и гарнир. При этом процессы, требующие вашего непосредственного участия, займут совсем немного времени,...

Время приготовления: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты: 8 натуральных котлет из молодой баранины на кости (толщиной 2 см.) 1/2 ч. л. молотого кумина 1/2 ч. л. молотого кардамона...

Время: 6 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Изысканное праздничное блюдо в марокканском стиле, состоящее из жареного на гриле каре ягнёнка и ароматного кускуса на гарнир. А учитывая то,...

Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 918 Макароны запекаются в насыщенном томатном соусе с рикоттой вместе с обжаренной итальянской колбасой и припущенным эскариолем под слоем тающей...

Время: 4 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Запечённая нога ягнёнка на кости станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Мясо выглядит впечатляюще, а его вкус никого не...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 799 Натуральные котлеты из свиной корейки обжариваются на сковороде и подаются под сливочным соусом с яблоками. Кислые яблоки Гренни-Смит, сладкий чернослив и...

Время приготовления: -- Сложность: легко Ингредиенты: 2 кг свиного окорока 2 зубчика чеснока Прованские травы Зелень эстрагона Соль, перец Как приготовить: Свинину тщательно промойте под струей проточной воды, подсушите полотенцем...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 750 Пицца на гриле – это вкусная и быстрая закуска, если делаете её из готового теста. Тесто смазывается оливковым маслом, руками растягивается...

Время: 15 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Патрик и Джина Нили говорят: «Дым и косвенный нагрев помогут вам приготовить вкуснейшие нежные ребрышки, а кола придаст легкий налет неожиданной...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1881 Звезда этого сытного боула – нигерийский шашлык суя с арахисом и пряностями. По сути, для шашлыка можно выбрать любой белок –...

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 832 Этот солидный сэндвич с жареным говяжьим стейком, терпким соусом из голубого сыра, карамелизованным луком, пикантным водяным крессом и сладко-пряными...

Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 536 Такое обычное блюдо как мясной рулет (митлоф) легко превратить в азиатское удовольствие, просто добавив в фарш азиатских приправ и...

Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 524 Свиную лопатку, приготовленную по этому рецепту, можно использовать в самых разнообразных блюдах. Потушите её в выходные, и вы сможете готовить лёгкие...

Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10-12 Сложно представить более торжественное и грандиозное блюдо в центре праздничного стола, чем большой кусок жаркого прямо из духовки. Говяжий отруб прайм-риб,...

Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 247 «Чилорио – это тушёная свинина родом из штата Синалоа на тихоокеанском побережье Мексики. Первое, что характерно для этого блюда – его...