Коктейль «Борзая» с розмарином

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 1
Калорийность: 960

Этот вариант коктейля «Борзая» (Грейхаунд) немного отличается от классики. Водка заменяет собой джин, а к освежающему грейпфруту присоединяется розмарин с его потрясающими хвойными нотками, которые как нельзя лучше дополняют цитрусовый вкус. Розмариновый сироп легко готовится в домашних условиях, и его можно долго хранить в холодильнике.

Ингредиенты:

Коктейль

• 120 мл. сока красного грейпфрута
• 60 мл. водки
• 30 мл. розмаринового сиропа, рецепт см. ниже
• 1 небольшая веточка розмарина, для украшения

Розмариновый сироп

• 1 ст. сахара
• 1 веточка розмарина

Как приготовить:

Смешайте грейпфрутовый сок, водку и розмариновый сироп в коктейльном бокале. Перемешайте, добавьте кубики льда и снова перемешайте. Украсьте веточкой розмарина.

Розмариновый сироп:

Выход: 1,5 ст.

Смешайте сахар, розмарин и 1 ст. воды в небольшой кастрюле. Нагревайте на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Дайте остыть, затем удалите веточку розмарина. Сироп можно хранить в закрытой таре в холодильнике в течение 1 месяца.