Коктейли из личи и Лилле

Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
Калорийность: 345

Сочетание сладкого личи и освежающего апельсина в этом коктейле делает его идеальным угощением для летних вечеринок, бранчей и девичников. Коктейль легко пьётся, а этот рецепт в кувшине рассчитан минимум на 6 порций – удобно, когда собирается большая компания.

Ингредиенты:

• 1 банка (560 гр.) консервированных личи в сиропе
• 2,5 ст. Лилле (апельсинового вина), охлаждённого
• 2 ч. л. розовой воды
• 1 ч. л. биттера (желательно, Peychaud's)
• Твист из апельсиновой корки или апельсиновые дольки

Как приготовить:

Взбейте половину личи и весь сироп в блендере до жидкой консистенции. Процедите через мелкое сито, надавливая, чтобы выжать как можно больше сока в чистый кувшин; выбросьте волокнистые остатки.

Добавьте Лилле, розовую воду и биттер. При желании поставьте в холодильник, чтобы охладить коктейль. Налейте коктейль в охлаждённые бокалы для шампанского, мартини или сока и украсьте апельсиновым твистом или ломтиком.