Пивной кулер с персиками и имбирем

Время: 25 мин.
Сложность: легко
Количество: 6 коктейлей

Ингредиенты:

Коктейль

• Три бутылки (330 мл.) охлажденного светлого пива
• 3 ст. (700 мл.) охлажденного персикового нектара
• 2 свежих персика, нарезанных ломтиками или 150 гр. консервированных персиков
• 3/4 ст. имбирного сиропа, рецепт см. ниже

Имбирный сироп

• 1/2 ст. сахара
• Один кусочек (10 см.) свежего имбиря, нарезанный ломтиками

Как приготовить:

В большом кувшине соедините пиво, персиковый нектар, персики и имбирный сироп; перемешайте.

Подавайте незамедлительно.

Имбирный сироп:

В маленькой кастрюле смешайте 1/2 ст. воды, сахара и имбирь. Доведите сироп до кипения на высокой температуре. Уменьшите огонь и варите до тех пор, пока сахар не растворится, около 5 минут. Дайте сиропу полностью остыть, около 20 минут. Процедите перед использованием.