Пунш с глазами из черники

Время: 1 час. 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 - 8

Этот пунш – более жуткая версия классического американского коктейля рики. Освежающий напиток для детей на Хэллоуин, который при желании можно превратить в пунш для взрослых, добавив немного джина. Красный пунш с глазными яблоками из личи и черники – это угощение не для слабонервных!

Ингредиенты:

• 12 -24 свежих ягод черники
• 12 консервированных личи в сиропе + 5-6 ст. л. сиропа из банки
• 3 ст. коктейля с черничным соком
• 1/3 ст. свежевыжатого сока лайма (примерно 4 лайма)
• 2 ст. газированной воды
• Лёд
• 3/4 ст. джина (по желанию)

Как приготовить:

Вставьте по 1-2 ягоды черники, в зависимости от их размера, в полость каждого личи. Выложите на противень, застеленный фольгой, и заморозьте примерно на 1 час. Дождитесь, пока «глазные яблоки» немного оттают перед подачей, чтобы их удобно было есть. Смешайте в миске или кувшине 5 ст. л. сиропа личи, черничный сок и сок лайма до получения однородной массы.

Добавьте газированную воду и «глазные яблоки» из личи. Если напиток кисловатый, добавьте оставшуюся ложку сиропа. Подавайте в высоких бокалах со льдом, ложкой добавляя в бокалы «глазные яблоки» из личи. Если готовите для взрослых, добавьте джин, прежде чем налить газированную воду. Наслаждайтесь!