Коктейль Southside

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 1

Американский коктейль на основе джина, сока лайма, сахарного сиропа и мяты. Напиток вероятнее всего произошёл в южной части (Southside) Чикаго и был популярен в среде заправлявшего там гангстера Аль Капоне. Все ингредиенты в нём идеально сбалансированы и дарят коктейлю освежающий мягкий вкус.

Ингредиенты:

• 60 мл. джина, например, Plymouth
• 30 мл. сока лайма
• 20 мл. сахарного сиропа
• 1 веточка мяты
• 1 свежий листик мяты
• Специальное оборудование: охлаждённый бокал для мартини

Как приготовить:

Смешайте в шейкере джин, сок лайма, сахарный сироп и веточку мяты. Добавьте кубики льда и энергично встряхните. Процедите коктейль в охлажденный бокал для мартини.

Украсьте поверхность коктейля одним листиком мяты, помяв его, чтоб он выпустил масла.