Кростини с прошутто, сыром бри и абрикосовым джемом

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

Сыр бри идеально плавится в духовке на миниатюрных ломтиках багета. Тонкие ленты ветчины прошутто, немного абрикосового джема и свежий шнитт-лук поверх сыра превращают эти итальянские кростини в элегантную закуску, наполненную целым букетом контрастных вкусов. Кростини легко готовятся, выглядят эффектно, и народ всегда их любит – идеальная закуска на любой случай.

Ингредиенты:

• 1 багет, нарезанный наискосок на ломтики толщиной 0,5 см.
• 220 гр. сыр бри
• 110 гр. тонких ломтиков прошутто (примерно 6 шт.), нарезанных поперечно на ленты шириной 1 см.
• 1/4 ст. абрикосового джема
• 1 ст. л. нарезанного шнитт-лука

Как приготовить:

Разогрейте духовку в режиме гриля. Выложите ломтики багета на противень, застеленный фольгой. Нарежьте сыр бри кусками толщиной 0,5 см и положите поверх каждого ломтика хлеба. Поджарьте в духовке в режиме гриля, пока сыр не расплавится, 1-2 минуты.

Выложите на каждый сырный тост немного прошутто, ложку абрикосового джема и посыпьте шнитт-луком.