Пирожные «Спредс»

Время: 1 час. 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 12
Калорийность: 343

Эти пирожные от Ри Драммонд невероятно просты в приготовлении и идеально подходят для совместной выпечки с детьми. Испеките бисквит на противне и, пока он горячий, посыпьте кусочками шоколада, чтобы он растаял. Украсьте любыми топпингами на свой вкус (это могут быть драже М&M’s, мини-маршмэллоу, орехи и т.п.), чем ярче, тем интереснее!

Ингредиенты:

• 1 ст. коричневого сахара
• 220 гр. сливочного масла
• 1 яйцо
• 2 ст. муки высшего сорта
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 0,5 ч. л. соли
• 170-220 гр. полусладкого шоколада в гранулах
• Разные топпинги: гранола, рубленые орехи, разноцветная посыпка, мини-маршмэллоу, поломанные крекеры Грэма, дроблёные конфеты, карамельный соус

Как приготовить:

Разогрейте духовку до 175°С.

Смешайте сливочное масло с коричневым сахаром в большой миске. Добавьте яйцо и перемешайте. Добавьте муку, ванильный экстракт и соль и хорошо перемешайте. Выложите тесто на противень слоем толщиной 0,5-1 см.

Выпекайте до светло-коричневого цвета, 15-18 минут. Достаньте противень из духовки и равномерно посыпьте корж кусочками шоколада. Верните в духовку на 1 минуту. Выньте и распределите сверху расплавленный шоколад. Посыпьте топпингами на свой вкус и дайте пирожному остыть. Нарежьте на квадратики.