Пивная Маргарита с перцем и дымком

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Количество: 2 коктейля

Ингредиенты:

• 60 мл. (4 ст. л.) текилы
• 1 свежий перец чили фресно, тонко нарезанный кружочками
• 2 лайма
• 1/2 ч. л. измельченной сушеной лимонной цедры, по желанию
• 1 ч. л. гранулированного сахара
• 1/2 ст. газированной воды
• 2 маленькие щепотки кайенского перца
• 4 капли жидкого дыма
• Одна бутылка (330 мл.) светлого пива
• 1 без семенной огурец, разрезанный на четыре части в длину

Как приготовить:

Нарежьте 1 лайм дольками. Выжмите сок из второго лайма. В небольшой миске смешайте сушеную лимонную цедру с 1 ст. л. солью.

Смочите края двух стаканов лаймом. Погрузите в смесь лимонной цедры с солью.

Насыпьте по 1/2 ч. л. сахара в каждый стакан. Добавьте по 5 ломтиков перца чили. Используя конец деревянной ложки, растолките чили в сахаре.