Время: 4 час. 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 12
Калорийность: 660
Хотите, чтобы ваша вечеринка была самой весёлой, подайте гостям «Лонг-Айленд» в большой миске для пунша. Джин, ром, текила, водка, ликёр трипл-сек в одном бокале быстро вскружат голову, а грейпфрут оставит приятное послевкусие. Пунш можно приготовить заранее, чтобы он настоялся в холодильнике. Только колу добавляйте непосредственно перед подачей, чтобы не выдохлись пузырьки.
Ингредиенты:
- 20 веточек мяты + дополнительно для украшения
- 1 ст. сахара
- 2 ст. джина
- 2 ст. свежевыжатого розового грейпфрутового сока
- 2 ст. белого рома
- 2 ст. текилы
- 2 ст. трипл-сек
- 2 ст. водки
- 2 л. колы
- 1 розовый грейпфрут, тонко нарезанный
- Специальное оборудование: металлическая форма для 12 маффинов
Как приготовить:
Оборвите листья с 10 веточек мяты. Разложите их в 12 ячеек формы для маффинов. Залейте водой, чтобы покрыть. Заморозьте, примерно 4 часа.
Смешайте сахар в средней кастрюле с 1 ст. воды и нагрейте на умеренно сильном огне. Доведите до кипения и перемешайте, чтобы растворить сахар. Добавьте оставшиеся 10 веточек мяты. Снимите с огня и настаивайте 15 минут. Процедите сироп и дайте ему немного остыть.
Смешайте джин, грейпфрутовый сок, ром, текилу, трипл-сек, водку и мятный сироп в ёмкости объёмом 4 л. Поставьте в холодильник до готовности к подаче. Вылейте коктейль в большую чашу для пунша.
Добавьте колу непосредственно перед подачей. Добавьте в пунш 6-8 ломтиков грейпфрута. Достаньте их формочек мятный лёд и добавьте в чашу для пунша. Подавайте пунш в бокалах со льдом, украсив веточками мяты.