Сосиски в «шубке»

Время приготовления: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4-6

Ингредиенты:

Острый дип-соус:

• 1 уп. (230 г) слоеного дрожжевого теста для круассанов
• 1/4 ст. дижонской горчицы
• 20 мини-сосисок для хот догов или коктейльных сосисок
• 1 слегка взбитое яйцо
• Мак или семена кунжута
• Острый дип-соус, см. рецепт ниже

• 1/2 ст. сметаны
• 1/2 ст. майонеза
• 3 ст. л. дижонской горчицы
• 1 ст. л. цельнозерновой горчицы

Как приготовить:

Разогрейте духовку до 180°С.

Разрежьте каждый треугольник теста для круассанов на три части по длине, чтобы из каждого кусочка получилось по 3 маленькие полоски.

Кисточкой слегка смажьте тесто дижонской горчицей. Положите маленькую сосиску на один конец теста и закатайте.

Положите их швом вниз на смазанный маслом противень. Смажьте яйцом и посыпьте маком или кунжутом. Выпекайте до золотистого цвета 12-15 мин. Подавайте сосиски в тесте теплыми с дип-соусом.

Острый дип-соус:

В миске смешайте все ингредиенты. Накройте пищевой пленкой и до подачи храните в холодильнике. Можно сделать накануне.