Брускетта с горгонзолой и мёдом

Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
Калорийность: 709

Сливочно-солёная горгонзола прекрасно сочетается с мёдом в элегантном десертном варианте брускетты от Джады де Лаурентис. Немного запеките брускетту с сыром, чтобы горгонзола стала нежной, сбрызните мёдом и подавайте как десерт или закуску к вину.

Ингредиенты:

• 36 ломтиков багета толщиной 1 см.
• 1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
• 220 гр. горгонзолы, нарезанной ломтиками
• 3 ст. л. мёда

Как приготовить:

Разогрейте духовку до 200°С. Выложите нарезанный багет на противень. Смажьте оливковым маслом. Запекайте, пока хлеб не станет светло-золотистым и хрустящим, примерно 10 минут.

Выложите сыр на тосты и запекайте, пока сыр не расплавится, около 3 минут. Сбрызните тосты мёдом. Выложите на сервировочное блюдо и сразу же подавайте.