Быстрое фондю из белого шоколада

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 - 6

Для следующей домашней вечеринки или романтического ужина приготовьте лёгкое фондю из белого шоколада на основе рисового молока с ароматом ванили. Щепотка корицы гармонично дополнит его ванильные нотки. Подавайте с ягодами, кусочками бисквита, маршмэллоу, а гурманам предложите шоколадное фондю с картофельными чипсами.

Ингредиенты:

• 0,5 - 3/4 ст. сладкого ванильного рисового молока
• 1 палочка корицы
• 680 гр. нарезанного белого шоколада
• Щепотка крупнозернистой соли
• Молотая корица, для посыпки
• Для подачи: ежевика, кусочки брауни, рифлёные чипсы, крекеры Грэма, маршмэллоу, солёная соломка и клубника

Как приготовить:

В кастрюлю среднего размера налейте рисовое молоко и добавьте палочку корицы. Нагрейте на среднем огне, затем выключите огонь и добавьте шоколад и соль. Дайте постоять в течение минуты, затем перемешайте, чтобы шоколад растаял. Если масса слишком жидкая, нагрейте ещё немного; если недостаточно жидкая, добавьте ещё рисового молока. Посыпьте корицей и подавайте с закусками для макания.