Горячий тодди со вкусом масала чая

Время:
Сложность: легко
Порций: 1

Что объединяет индийский масала чай и ирландский горячий тодди? Оба эти напитка готовятся с пряностями на основе чёрного чая и обладают согревающим свойством. Объедините в одной чашке алкогольный тодди с молочным масала чаем, и у вас получится превосходный горячий напиток с многогранным вкусом и ярким ароматом, который станет достойной заменой традиционному глинтвейну в зимние праздники и отличным профилактическим средством от простуд. В качестве чайной основы возьмите концентрат масала чая. Это уже заваренный чай со специями, в который нужно лишь в равной пропорции добавить молоко. Плесните в чай коньяка или бренди и немного ликёра со вкусом баттерскотч, чтоб ваш тодди приобрёл приятную карамельную нотку.

Ингредиенты:

• 1 часть концентрата масала чая
• 1 часть цельного молока
• 1 звёздочка аниса
• 30 мл. коньяка/бренди
• 30 мл. ликёра баттерскотч DeKuyper или шнапса со вкусом баттерскотч
• Половина крекера Грэма, измельчённого в мелкую крошку

Как приготовить:

На умеренно слабом огне доведите до кипения концентрат масала чая и молоко. Добавьте звёздочку аниса. В чашку налейте бренди и ликёр баттерскотч. Добавьте в чашку чай. Перемешайте и посыпьте измельчённым крекером Грэма.