Картофель с яичной смесью

Как приготовить:

Попробуйте альтернативный вариант фаршированных яиц: начиняйте ими картофель! Разомните в пюре желтки 12 сваренных вкрутую яиц вместе с 1/2 ст. майонеза и 2 ч. л. горчицы, приправьте солью и перцем (белки оставьте для яичного салата).

Отварите молодой картофель (12 шт.) в подсоленной воде до мягкости. Разрежьте вдоль пополам. Нанесите на половинки картофеля желтковую смесь, посыпьте паприкой и шнитт-луком.

Рецепты фаршированного картофеля:

с сыром и беконом

с бататом

с чесноком

с зеленым луком

с сыром и беконом

с бататом

с чесноком

с зеленым луком