Клюквенный соус со взбитыми сливками

Время: 10 мин.

Приготовление этого соуса не занимает много времени, а выглядит он красиво и эффектно на праздничном столе. Подавайте его к мясным блюдам или салатам. Используйте в выпечке. Терпкая клюква и нежные взбитые сливки дополнят блюдо интересным вкусовым сочетанием.

Как приготовить:

В сотейник выложите 4,5 ст. клюквенного соуса с цельными ягодами, посыпьте цедрой половины апельсина и нагревайте, помешивая, пока соус не станет более жидким. Взбитые сливки немного подсластите сахарной пудрой и вмешайте в клюквенный соус, не перемешивая полностью, а создав подобие мраморного узора.