Морковный торт «в банке»

Время: 6 час. 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 1
Калорийность: 360

Поклонникам морковного торта непременно понравится эта каша со вкусом любимого десерта. Овсянка не требует варки. Все ингредиенты смешиваются с вечера в банке, и каша настаивается в холодильнике в течение ночи, а утром вы можете наслаждаться вкусом морковного торта без вреда для фигуры и с пользой для здоровья, ведь эта овсянка богата клетчаткой, белком и витаминами. Тот самый сладко-пряный вкус ей придаёт тёртая морковь, изюм, кокосовые хлопья, грецкие орехи, щепотка корицы, немного ванили и тёмно-коричневый сахар с его карамельными нотками. По желанию можно сбрызнуть мёдом.

Ингредиенты:

• Мёд, чтобы сбрызнуть, по желанию
• 3/4 ст. обезжиренного молока
• 0,5 ст. овсяных хлопьев
• 1 ч. л. тёмно-коричневого сахара
• 1/8 ч. л. ванильного экстракта
• 1 небольшая морковь, мелко натёртая
• 1 ст. л. поджаренной сладкой кокосовой стружки
• 1 ст. л. изюма
• 1 ст. л. жареных порубленных грецких орехов
• Щепотка молотой корицы
• Специальное оборудование: полулитровая банка или контейнер с крышкой

Как приготовить:

С вечера смешайте в банке (или контейнере) молоко, овсяные хлопья, коричневый сахар, ванильный экстракт, морковь и щепотку соли. Закройте крышкой и встряхните. Поставьте в холодильник минимум на 6 часов или на ночь.

Утром посыпьте овсяную кашу кокосовой стружкой, изюмом, грецкими орехами и корицей. При желании сбрызните мёдом.