Шоколадно-карамельный кекс в кружке

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 1
Калорийность: 1362

Если хочется какого-нибудь отменного десерта, но нет времени на полноценную выпечку, попробуйте кекс в кружке, который выпекается в микроволновке за считаные минуты. В меру влажный, мягкий, он наполнен кусочками шоколада и тающей карамели. Украсьте мороженым или кремовым зефиром. Десерт может стать завершением ужина или заменить приём пищи, когда вы останетесь дома одни, устройтесь поудобнее и наслаждайтесь!

Ингредиенты:

• 3 ст. л. муки высшего сорта
• 3 ст. л. сахара
• 2 ст. л. какао-порошка
• 1 ст. л. порубленных грецких орехов
• 1/4 ч. л. разрыхлителя
• Щепотка крупнозернистой соли
• 3 ст. л. молока
• 3 ст. л. растительного масла
• Капелька ванильного экстракта
• 1 ст. л. полусладкого шоколада в гранулах
• 2 мягкие ириски Золотой ключик, разрежьте пополам
• 1 ст. л. десерта «Кремовый зефир маршмелоу»
• Немного десертного карамельного соуса, для подачи
• Ванильное мороженое, для подачи

Как приготовить:

Насыпьте муку, сахар, какао, грецкие орехи, разрыхлитель и соль в кружку объёмом 350 мл., подходящую для микроволновой печи. Хорошо перемешайте вилкой. Добавьте молоко, растительное масло и ваниль и тщательно перемешайте. Добавьте кусочки шоколада и ириса. Протрите края кружки.

Запекайте в микроволновке на высокой мощности в течение 90 секунд. Дайте остыть в течение 1–2 минут в микроволновой печи, затем покройте кекс кремовым зефиром (или ванильным мороженым) и сбрызните карамельным соусом.