ДомойВыпечкаКексы, маффины, бисквиты

Кексы, маффины, бисквиты

Кокосовые кексы с ванильным кремом

Время: 2 час. 5 мин. Сложность: средне Количество: 18 – 20 капкейков Эти райские кокосовые капкейки украшены пышным ванильным кремом. Ингредиенты: Для крема: 400 гр. крупной сладкой кокосовой стружки 340...

Мраморные кексы с шоколадной глазурью

Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 кексов Чтобы придать обычным кексам более эффектный внешний вид, вмешайте в часть теста растопленный шоколад и немного какао. Выложите в формочки...

Торт «Цветочный горшок»

Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 657 Очаровательный торт в виде цветочного горшка выглядит поистине впечатляюще, особенно если вы подберёте для украшения несколько видов ярких съедобных цветов. Но...

Торт «Зелёный бархат»

Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 880 Этот неземной торт идеально подходит для празднования Дня Святого Патрика. Как и в традиционном торте «Красный бархат» внутри вас...

Кексы с джемом и кремом с арахисовой пастой

Время: 1 час. 5 мин. Сложность: средне Количество: 12 капкейков Как у Тайлера Флоренса получаются такие удивительные кексы с начинкой? Просто, чтобы ввести джем в выпечку он использует пластиковую бутылку-дозатор...

Коробка шоколадных конфет (мини-капкейки)

Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 мини-кексов Преподнесите мини-капкейки своим близким в виде коробки с шоколадными конфетами. Такой оригинальный гостинец идеально подходит для Дня святого Валентина – только найдите...

Маффины с корицей без добавления сахара

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 270 Эти маффины напомнят вам ароматные булочки «Синабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра. Такие же липкие и вкусные,...

Чайные тортики в шоколадной глазури

Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 6 кексов Перевёрнутые капкейки, покрытые шоколадной глазурью, превращаются в миниатюрные тортики к чаю. Сами капкейки выпекаются довольно быстро из простых ингредиентов, которые,...

Золотой корж

Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: Для 2-х слойного торта диаметром 22 см. Золотой, он же жёлтый, корж – один из классических коржей для тортов, который отличается приятным жёлтым цветом...

Шоколадный торт из колы

Время: 3 час. Сложность: средне Порций: 20 Влажный бисквит с ярко выраженным шоколадным вкусом, покрытый сливочной глазурью, – это тот десерт, который захочется готовить вновь и вновь. Прямоугольный торт из...

Яблочно-чайные кексы из мацовой муки на Пасху

Время приготовления: 1 ч. 40 мин. Сложность: легко Количество: 8 - 10 кексов Ингредиенты: 4 яйца категории СО 6 ст. л. растительного масла 1 ст. сахара 1 ст. несоленой мацовой...

Торт «Попкорн»

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 767 Кондитер Элайза Штраусс, владелица нью-йоркской кондитерской Confetti Cupcakes, всё своё время проводит за созданием реалистичных сладостей в виде различных...

Капкейки со шпинатом и оливковым маслом

Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 22 Калорийность: 460 Благодаря шпинату эти капкейки получаются мягкими, влажными и ярко-зелёными. Но у них есть ещё один секрет. Это начинка из...

Кекс с ореховой посыпкой

Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Любите баловать гостей и родных вкусными десертами, но на что-то замысловатое нет времени и сил? Тогда вы точно полюбите...

Капкейки «Индюшки»

Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 1238 Эти влажные тыквенные капкейки, покрытые шоколадным масляным кремом, украшаются забавными индюшками из различных сладостей для веселого и вкусного праздничного...

Имбирные кексы с апельсиновым кремом

Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков Для получения двойного насыщенного имбирного аромата, Айна Гартен подмешивает сухой засахаренный имбирь в бисквитное тесто с патокой, а затем опять...

Лимонный кекс с полентой

Время приготовления: 1 ч. Сложность: легко Количество: 16 частей Ингредиенты: Кекс: 200 гр. размягченного сливочного масла плюс еще немного для смазывания 1 ст. ультрамелкого сахара 2 ст. миндальной муки 3/4...

Жёлтые капкейки с арахисовой глазурью

Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 кексов Если ищете интересные идеи для применения арахисовой пасты в десертах, испеките эти пышные и воздушные капкейки с нежной глазурью из...

Торт «Футбольный стадион»

Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 16 Этот торт в виде стадиона для американского футбола готовится полностью из сладких снеков и его можно подать как закуску во время...

Шоколадные капкейки «Рождественские ёлки»

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт. Калорийность: 389 Для новогоднего или рождественского угощения испеките эти яркие и интересные капкейки, украшенные белым снежком из творожного крема и...

Капкейки для снек-бара

Время: Чтобы сократить время подготовки к празднику, испеките много одинаковых шоколадных капкейков и покройте их простой ванильной глазурью. А декораторами назначьте детей, раздав им кучу разных конфет, драже, мармеладок и...

Пирожное «Лава» (Шоколадный фондан в горшочке)

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты: 110 гр. плюс 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла 110 гр. полусладкого шоколада (60% какао) 2 яйца 3/4 ст. ультрамелкого сахара...

Миндальный кекс со свежими ягодами

Время приготовления: 1 ч. Ингредиенты: 1 ст. бланшированного миндаля 1/2 ст. сахара 2 яйца категории СО 110 гр. сливочного масла Щепотка соли 1/4 ст. малинового джема 1/4 ст. абрикосового джема...

Кексы с апельсиновой глазурью

Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 36 маффинов Ингредиенты: Для маффинов: Сливочное масло, для смазывания форм 240 гр. сливочного масла, комнатной температуры 1 ст. сахарного песка 2 крупных яйца 2...

Ванильный экстракт для выпечки

Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 225 Натуральный ванильный экстракт легко приготовить в домашних условиях. Достаточно лишь залить пучок стручков ванили бутылкой водки и дать настояться хотя бы...

Овсяные маффины с сухофруктами

Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 10 маффинов Эти полезные овсяные маффины наполнены кусочками белого шоколада и кураги – идеальное сочетание вкусов, которое порадует всех. Тесто для маффинов замешивается из...

Кокосовый рулет с масляно-ромовым кремом

Время приготовления: 1 ч. 25 мин. Сложность: средне Порций: 10 Ингредиенты: Для бисквита: Сливочное масло, для смазывания 1 ст. пшеничной муки высшего сорта, а так же больше для посыпки 1,5...

Медово-ванильный фунтовый кекс

Время приготовления: 1 ч. 35 мин. Сложность: легко Количество: 1 буханка (20 см.) Ингредиенты: 230 г несоленого сливочного масла комнатной температуры (не перегревать) 1 и 1/4 ст. сахара 4 очень...

Клюквенно-апельсиновые капкейки

Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 371 Эти ярко-розовые капкейки, наполненные сладко-терпким вкусом клюквы с нотками пряностей и цитрусовой свежестью, идеально подходят для осенних и зимних...

Капкейки с печеньем с кусочками шоколада

Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 48 Калорийность: 97 Любители американского печенья с кусочками шоколада будут в восторге от этого десерта: внутри каждого капкейка сюрприз! Помимо того, что...

Капкейки с малиновым кремом

Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 18 капкейков Простые и быстрые в приготовлении капкейки, в рецепте которых используется сухая бисквитная смесь. Чтобы приготовить крем из взбитых сливок и...

Безглютеновый белый бисквит

Время: Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 472 Классический белый бисквит для торта без пшеничной муки – это возможно! Эти коржи выпекаются из безглютеновой смеси пшённой муки, муки из клейкого риса...

Рулет с клюквой и грецкими орехами

Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 8-10 Пошаговый фото-рецепт изумительного вкусного легкого и воздушного рулета с начинкой из клюквенного желе с добавлением пряностей и грецких орехов. Можно приготовить его заранее...

Капкейки к чаю с лимонной глазурью

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 436 Насладитесь вкусом и ароматом чёрного чая с лимоном в этих очаровательных капкейках. Чтобы ароматизировать их, заварите чайные пакетики в молоке, а...

Тыквенный хлеб с клюквой

Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 320 Этот мягкий десертный хлеб покоряет своим осенним вкусом. Благодаря добавлению тыквенного пюре, клюквы и коричневого сахара он получается влажным,...

Бананово-ореховый хлеб с медовым маслом

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Аппетитный банановый хлеб выпекается с добавлением в тесто дроблёных орехов пекан, которые придают ему неповторимый чуть пряный аромат и приятную текстуру....

Баскский пирог с вишнёвой начинкой

Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Этот пирог родом из Французской Страны Басков. Готовится довольно просто и получается очень нежным, в меру влажным, не сильно сладким и...

Бисквит «Пища ангелов»

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 - 16 Попробовав этот популярный во всём мире американский бисквит из яичных белков, вы убедитесь в том, насколько оправданно его название. Его лёгкая...

Веганские шоколадные капкейки

Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 15 капкейков Великолепные шоколадные капкейки с глазурью, приготовленные без использования яиц и молочных продуктов. Настоящее удовольствие для тех, у кого непереносимость лактозы, кто не...

Веганский тыквенный кекс с кусочками шоколада

Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 2 кекса Калорийность: 339 В этом кексе соединили любимые ингредиенты тыквенного пирога – нежное тыквенное пюре, тёплые осенние специи и щедрую порцию...

Капкейки с творожной глазурью по-мексикански

Время: 40 мин. Сложность: средне Количество: 12 капкейков Ингредиенты: Капкейки 1/2 ст. молочного шоколада 220 гр. сливочного масла 1 ч. л. экстракта ванили 1 ст. сахара 3 больших яйца 3/4...

Имбирный хлеб с хурмой

Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 298 В этом нежном хлебе с цитрусово-пряными нотками используется пюре из хурмы Хачия. Она должна быть переспелой, как шар, наполненной...

Шоколадный фунтовый кекс

Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 742 Кусочки горького шоколада и какао наполняют этот кекс великолепным шоколадным вкусом, а пара ложек кофе делает его ещё более...

Капкейки «Гусеницы»

Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Если устраиваете чаепитие в саду, украсьте стол этими очаровательными капкейками с гусеницами из мастики. Чтобы самостоятельно подкрасить белую мастику, купите гелевые...

Вампирские капкейки «Красный бархат»

Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 кексов Зловеще кровоточащие капкейки выглядят так, будто их надкусил сам граф Дракула. Но в действительности это всего лишь вкусный малиновый джем,...

Полезные морковные маффины

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 179 Эти превосходные маффины доказывают, что полезная выпечка может быть вкусной! Увеличьте в них содержание полезней клетчатки и микроэлементов, добавив к обычной...

Торт «Сэндвич с арахисовой пастой и джемом»

Время: 55 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10 Одним из традиционных американских сэндвичей считается сэндвич с арахисовой пастой и фруктовым джемом «PB&J». Такое сочетание кажется странным, но когда распробуешь...

Закуска с кусочками шоколада и бананов в мультиварке

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 7 Калорийность: 194 Эта закуска из теста для панкейков порадует всех великолепным сочетанием банана и шоколада с ноткой корицы. Она легко и...

Капкейки «Утка в пруду»

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 340 Чтобы украсить каждый капкейк уточкой в пруду посреди зарослей камыша, вам понадобятся мармеладные конфеты, немного жёлтой мастики, голубой декоративный сахар и...

Морковный кекс от Бадди Валастро

Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 На приготовление этого простого и быстрого кекса уходит меньше часа – превосходно для повседневного чаепития! Тесто замешивается из муки, сахара яиц...

Рецепт, который стоит попробовать

Новые рецепты