Сосиска для хот-дога с уличного лотка в Нью-Йорке

Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 - 8

"Это напоминает мне о времени из моего детства, когда я полюбил уличную еду в Нью-Йорке".

Как приготовить:

Варите сосиску в кипящей воде или пиве, 4-6 минут.

Луковый соус

Нагрейте 2 ст. л. растительного масла в кастрюле на среднем огне. Добавьте 2 тонко нарезанных луковицы и готовьте, помешивая, до мягкости, около 8 минут. Вмешайте 2 ст. л. меда и по 0,5 ч. л. молотой корицы и чили-порошка, готовьте 1 минуту. Добавьте 0,5 ст. воды, 0,25 ст. кетчупа, 1 ч. л. острого соуса, 0,5 ч. л. соли и 0,25 ч. л. перца. Медленно кипятите, пока не загустеет, 10-15 минут.

Квашеная капуста

Горчица