Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 - 6
Охлаждённая вода, настоянная на свежих ягодах, - великолепный способ освежиться летним днём. Вкус лёгкий и ненавязчивый, а свежие ягоды обогащают воду своими витаминами. В этом рецепте используется сочетание черники и клубники, но вы можете использовать любые сезонные ягоды и фрукты. Дайте воде настояться хотя бы полчаса и наслаждайтесь. А ещё лучше каждый день готовить вкусную воду, держать её в холодильнике и в течение дня утолять жажду с пользой для здоровья. Если подаёте вкусную воду гостям, дополните каждый стакан шпажкой с насаженными на неё ягодами.
Ингредиенты:
- 450 гр. клубники
- 1 ст. черники
- 10 ст. холодной воды
- Специальное оборудование: 4 небольших деревянных шампура или зубочистки
Как приготовить:
Очистите клубнику от зелени, отложите 4 целые небольшие ягоды, остальные разрежьте на 4 части. Добавьте четвертинки клубники в большой кувшин. Отложите в сторону 8 ягод черники и добавьте остальные в тот же кувшину. Залейте ягоды холодной водой и поставьте на 30 минут в холодильник.
На 4 небольших шампура или зубочистки насадите по одной чернике, затем клубнику, а затем ещё по одной чернике. Отложите до готовности к подаче.
Разлейте воду по четырём стаканам, наполненным льдом. Подавайте, украсив каждую порцию ягодами на шампурах.
Рецепт Огуречной воды.
Примечание
Вся прелесть этой воды заключается в том, что её можно приготовить практически из любых сезонных фруктов и ягод, что есть под рукой. Попробуйте воду с виноградом и апельсинами, или с персиками и киви. Просто держите её всегда в холодильнике.