Тушеная капуста кале с чесноком

Как приготовить:

В кастрюле обжарьте 5 нарезанных ломтиками зубчиков чеснока в 1/4 ст. оливкового масла, примерно 1 мин.

Добавьте 450 гр. нарезанной капусты кале и перемешивайте, пока не привянет, 3-5 мин. Увеличьте огонь до среднего. Добавьте 2 ст. л. яблочного уксуса, 0,5 ч. л. соли и щепотку красного перца в хлопьях. Тушите капусту кале, помешивая, до мягкости 5 мин.