Бургеры с индейкой терияки и ананасами

Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 8
Калорийность: 474

Если у вас нет свежих овощей для бургеров, приготовьте их с консервированными ананасами в гавайском стиле! В ход пойдут как кольца ананаса, так и сок из банки. Смешайте его с соусом терияки и добавьте прямо в фарш из индейки. Котлеты получаются сочными и ароматными. Подавайте их на булочках вместе с поджаренными на гриле ананасами.

Ингредиенты:

• 1 банка (560 гр.) консервированных колец ананаса
• 0,5 ст. соуса терияки
• 900 гр. фарша из индейки или курицы
• 1 ч. л. тёртого корня имбиря
• 0,5 ст. панировочных сухарей панко
• 8 цельнозерновых булочек для гамбургеров
• 8 ломтиков сыра Чеддер или Монтерей Джек

Как приготовить:

Слейте жидкость с ананасов, сохранив 0,5 ст. Отложите 2 кольца ананаса для другого использования или просто съешьте. Смешайте соус терияки и оставшийся ананасовый сок в небольшой миске.

Смешайте фарш, имбирь, панировочные сухари и 1/4 ст. смеси терияки. Сформируйте 8 котлет.

Пожарьте котлеты на гриле, смазав оставшейся смесью терияки, до золотистой корочки и готовности. Выложите кружки ананаса на решётку и жарьте до появления отметин.

Подавайте котлеты на булочках с сыром и ананасом.