Десерт из готовых завтраков с бананом и клубникой
Время: 50 мин.
Сложность: легко
Порций: 24
Калорийность: 100
Орехи и мёд – идеальное сочетание, и этот хрустящий десерт – отличное тому подтверждение. Основа десерта – готовые завтраки и растопленный маршмэллоу, который помогает скрепить их вместе с добавками. Попробуйте хрустящие батончики на завтрак или в качестве перекуса.
Ингредиенты:
- 4 ст. л. несолёного сливочного масла + дополнительно, чтобы смазать
- 1 пакет (280 гр.) мини-маршмэллоу
- 1 ст. л. мёда
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 6 ст. овсяных готовых завтраков, например, Cheerios
- 1,5 ст. сублимированной клубники, измельчённой
- 1,5 ст. сублимированного банана, измельчённого
Как приготовить:
Застелите форму для запекания размером 22×32 см. достаточным количеством фольги, чтобы со всех сторон был выступ на 5 см. Смажьте фольгу сливочным маслом.
В большой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте маршмэллоу и мёд и готовьте, периодически помешивая, пока маршмэллоу полностью не растает, примерно 5 минут. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт и щепотку соли.
Добавьте хлопья и по 1 ст. измельчённой клубники и бананов. Перемешивайте силиконовой лопаткой, поскабливая дно, пока хлопья полностью не покроются. Переложите массу в подготовленную форму для запекания и распределите ровным слоем.
Посыпьте оставшимися измельчёнными фруктами и вдавите их в поверхность десерта дном мерного стакана. Дайте застыть при комнатной температуре примерно 30 минут. Разрежьте десерт на 24 бруска. Храните при комнатной температуре в плотно закрытом контейнере до 3 дней.