Энергетические батончики

Время: 35 мин.
Сложность: легко
Количество: 20 батончиков
Калорийность: 133

Начните день с одним из этих питательных батончиков для завтрака. Элли Кригер готовит их, измельчив в кухонном комбайне овсяные хлопья, семена подсолнечника и ассорти из сухофруктов, затем добавила яйца с кленовым сиропом. После выпекания эта калорийная смесь становится хрустящим энергетическим батончиком с вязкой текстурой.

Ингредиенты:

• Антипригарный кулинарный спрей
• 1 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 1/2 ст. сырых семян подсолнечника
• 1/2 ст. поджаренных зародышей пшеницы
• 1/4 ст. цельнозерновой кондитерской муки
• 1/2 ст. кураги
• 1/2 ст. сырого миндаля
• 1/2 ст. изюма
• 1/2 ст. сушеных фиников без косточек
• 1/2 ст. нежирного сухого молока
• 1/2 ч. л. молотой корицы
• 1/3 ст. чистого кленового сиропа
• 2 больших яйца

Как приготовить:

Разогрейте духовку до 180°С. Сбрызните кулинарным спреем форму для запекания (22 х 33 см.).

Поместите все ингредиенты, кроме яиц и сиропа, в кухонный комбайн, хорошо измельчите. Добавьте яйца с сиропом и запустите смешивание. Масса будет напоминать крупнозернистую пасту.

Переложите в форму и равномерно распределите. Выпекайте около 20 мин. до готовности. Разрежьте массу на 20 энергетических батончиков.