Глазурь для мороженого из арахисовой пасты

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Количество: Около 3/4 ст.

Если вы большой любитель арахисовой пасты, или просто ищите замену шоколадной глазури, этот рецепт для вас. Глазурь из арахисовой пасты, получается невероятно вкусной и, застывши, становится такой же хрустящей, как и шоколадная. Вы можете ею поливать мороженое или фрукты, или даже шоколад, для придания ему более многогранного вкуса. Размягчите в микроволновке арахисовую пасту и смешайте её с растительным жиром. Лучше использовать кокосовое масло, поскольку оно придаст вашей глазури лёгкое кокосовое послевкусие.

Ингредиенты:

• 0,5 ст. однородной арахисовой пасты
• 1/4 ст. кокосового масла или растительного жира
• Шоколад, клубника или неаполитанское мороженое

Как приготовить:

В чаше для микроволновки смешайте арахисовую пасту и кокосовое масло и поставьте в микроволновку, разогревайте, перемешивая через каждые 30 секунд, пока смесь не станет однородной и жидкой. Остудите несколько минут при комнатной температуре.

Для подачи полейте глазурью мороженое и подождите, пока глазурь застынет.