Мороженое, сорбеты

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 182 Приготовьте традиционное индийское мороженое кульфи со свежими персиками, фисташками и щепоткой кардамона, который своей пряной ноткой интересно дополнит фруктовую сладость десерта....

Время: 5 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 8 ст. (2 л.) Чтоб приготовить вкусное мороженое, как у лучших производителей, необязательно иметь дома мороженицу. Главный секрет – взбитые сливки и...

Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 1000 мл. Мягкая и не слишком сладкая рикотта имеет невысокое содержание жира и является отличным компонентом для замороженного десерта. Несмотря на низкую жирность, сорбет...

Время: 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 6 Красный чай каркаде из лепестков гибискуса известен своими антиоксидантными свойствами, а поскольку он считается национальным напитком знойного Египта, о его...

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 996 Десерт из травяного желе – это гармоничное сочетание кокоса, ярких фруктов, жевательной жемчужной тапиоки, моти и любого мороженого на ваш выбор....

Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ванильные пошированные груши с мороженым и шоколадным соусом, или Груши «Прекрасная Елена» (фр. Poire belle Hélène), – это французский десерт XIX...

Время: 30 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 6 Мороженное и арбуз – два сладких и освежающих символа лета, а что если их объединить, так это же в два...

Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Что касается разноцветного освежающего десерта от Food Network Magazine, то самое главное в нем – это его многослойность, в основе которой...

Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Любители крепкого ароматного кофе могут баловать себя этим бодрящим напитком даже в жару, приготовив из него освежающую итальянскую граниту. Этот замороженный...

Время: 6 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 392 Этот вкуснейший десерт от Джеффа Мауро представляет собой нежное домашнее шоколадное мороженое из шелковистого тофу и кокосового молока, политое...

Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 В домашних условиях можно легко приготовить вкусное неаполитанское мороженое, десерт, достойный ресторанного меню. Неаполитанское мороженое это три слоя разных...

Время: 30 мин. Вкусный насыщенный сорбет готовится из перетёртых свежих ягод клубники, смешанных с душистым лавандовым сиропом и лимонным соком, который идеально балансирует своей кислинкой сладкий ягодно-цветочный вкус. Начните готовить...

Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 474 Насладитесь этим превосходным молочным коктейлем для взрослых, в котором шоколадное мороженое гармонично дополнено кофейным ликёром, тёмным ромом и кусочками горького шоколада....

Время: 4 час. 35 мин. Сложность: средне Количество: 1 л. Это домашнее ванильное мороженое — все, чего можно желать в классическом десерте. Насыщенное и кремовое с чистым сбалансированным вкусом, его...

Время: 9 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Фруктовый лед – это холодный десерт на основе замороженного сока или прочих фруктовых напитков, которые замораживают вокруг палочки. В настоящем рецепте...

Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 230 Если у вас есть мороженица, вы сможете приготовить дома премиальное ванильное мороженое из свежих сливок с натуральной ванилью, которое...

Время: 10 мин. плюс время заморозки Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты: 3 померанца (гибрид мандарина и помело), или 1 апельсин, или 2 лайма 1 ст. плюс 2 ст. л. сахарной...

Время: 6 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 205 Как же здорово жарким летом разрезать свежий ананас и обнаружить внутри домашнее ананасовое мороженое! Не говоря уже о том,...

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 В итальянском десерте семифредо (итал. semifreddo – полухолодный) слилось всё самое лучшее от мороженого, пирожного и мусса. Семифредо готовят на основе взбитых жирных...

Время: 3 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 1 л. Это необычное мороженое уже покорило сердца многих по всему миру, возможно оно полюбится и вам. Его в 1984 г. придумали...

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Этот десерт идеально подходит для завершения рождественского или новогоднего ужина. Готовится легко и быстро, а выглядит очень эффектно, особенно если подать в элегантных...

Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 985 «В своё время я готовила несколько видов замороженного горячего шоколада, но этот алкогольный вариант стал номером один, особенно среди...

Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Подайте сорбет для большой компании в оригинальной корзинке из арбуза. Её легко вырезать, следуя этому пошаговому рецепту. Перед наполнением...

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Если вы – фанат сэндвич-мороженого, то этот вариант для вас. К тому же этот отличный способ разыграть друзей. Мороженое нарезается шайбами, обваливается в...

Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Основа этого великолепного молочного коктейля – быстрое домашнее варенье, которое добавляется и в сам напиток, придавая ему нежный розовый оттенок и...

Время: 24 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Простой натуральный десерт, который подарит приятную свежесть в жаркий день. Идеальный баланс сладости и кислоты, а также изобилие полезных веществ –...

Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 1000 мл. Ингредиенты: 5 яичных желтков 430 гр. кукурузного пюре 1,5 ст. нежирных сливок (10 % жирность) 1/2 ч. л. ванильного экстракта...

Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 6 Сандей – это десерт из мороженого, дополненного ягодами, фруктами, орехами, шоколадом, конфетами или любыми другими вкусностями. Приготовив сандей самостоятельно вы «облагородите» простое ванильное...

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Количество: 12 капкейков Внутри этих с виду обычных шоколадных капкейков прячется секрет, который вызовет у всех восторг. Это смесь ванильного и клубничного мороженого,...

Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 Это итальянское угощение отличает всего три ингредиента в составе, простота приготовления без использования мороженицы и масса удовольствия. Для заморозки граниты гранатовый сок смешивается...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 360 Десерт «Банана-сплит» в форме парфе в прозрачном бокале выглядит более впечатляющим, а ещё он менее калорийный: мороженое тает на поверхности фруктов...

Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 950 мл. Рецепт мороженного, приготовленного в домашних условиях с кленовым сиропом, из заварной яично-молочной смеси. Заварную смесь охладили, и размешали со сливками....

Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 189 Не расстраивайтесь, если ваши моти не получатся идеальным с первого раза. На освоение этих японских сладостей требуется время и...

Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 3,5 ст. Веганское мороженое всё больше набирает популярность и нравится не только тем, кто отказался от продуктов животного происхождения, но и всем,...

Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 286 Облачите пряный масала-чай в форму мороженого, для приготовления которого вам даже не понадобится специальная мороженица – только формочки для...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 486 Этот молочный коктейль для взрослых сочетает в себе все вкусы и элементы популярного десерта «Банановый фостер»: ванильное мороженое, ром, карамелизованные бананы...

Время приготовления: 2 ч. 45 мин. Сложность: средне Порций: 8 Ингредиенты: Для мороженного: 940 мл. мороженого (с любым наполнителем) 3 ст. панировочных сухарей 4 яйца 1 ст. л. ванильного экстракта...

Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 3 Насладитесь ярким шоколадным вкусом освежающего сорбета без лишнего жира и калорий. Шоколадный сорбет готовится на основе заваренного на воде какао с...

Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 528 Этот десерт для взрослых был придуман специально ко Дню Святого Патрика, но он идеален и для жаркого летнего дня. Холодный кофе...

Время: 7 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 1 пирог (23 см.) В детстве все лепили куличики из грязи. А теперь можно заняться этим по-взрослому и приготовить так называемый грязевой...

Время: 7 час. 45 мин. Итальянское джелато отличается от обычного мороженого более низким содержанием жира и его достаточно просто приготовить дома из минимального количества натуральных ингредиентов. В состав этого десерта...

Время: 4 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 10 Этот вкусный десерт не только отлично освежает в жарку погоду, но и полезен для организма. Готовится из свежей черники и натуральных...

Время: 10 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 420 Вслед за популярным тайваньским чаем с шариками (бабл-ти) соцсети заполонили фотографии мороженого с шариками. С этим рецептом вы легко сможете сделать...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 397 Легкий, не приторный и одновременно пикантный сорбет идеален в качестве летнего десерта, который понравится всей семье. Яркий малиновый цвет и вкус...

Время: 8 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Это сладко-терпкое мороженое готовится всего из трёх ингредиентов: замороженной вишни, гранатового сока и хрустящих семян чиа. Лёгкое и полезное, оно станет...

Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: Около 3/4 ст. Если вы большой любитель арахисовой пасты, или просто ищите замену шоколадной глазури, этот рецепт для вас. Глазурь из арахисовой пасты, получается...

Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Японский зелёный чай маття помимо его традиционного применения также используется в приготовлении различных десертов. А после того, как американские исследователи обнаружили...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Ингредиенты: Персики 8 персиков 3 ст. воды 3,5 ст. сахара 1 раскрытый стручок ванили 2 ст. л. лимонного сока Малиновый соус 3 ст....

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Сандей представляет собой феерически красивый десерт на основе мороженого, который подают с разными вкусными добавками в виде фруктов, сладких соусов, посыпок, бисквитов. Одной...

Время: 10 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 12 Это мороженое вытянуло свой цвет из авокадо, но такое соседство уместно, когда нужно заморозить фрукт, то почему бы не сделать...