Горчица с запеченным чесноком

Ингредиенты:

• 8 зубчиков чеснока с кожурой
• 1/2 ст. дижонской горчицы
• 1/3 ст. кленового сиропа
• Соль и свежемолотый перец

Как приготовить:

Завернуть чеснок в фольгу, положить на противень и поставить в духовку, запекать, 30 мин., при температуре 200 С. Почистить чеснок и положить в блендер, добавить дижонскую горчицу, кленовый сироп, соль и перец по вкусу, перемешать до однородного состояния.