Гранола с семенами чиа для заряда энергией

Время: 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 - 8
Калорийность: 260

Приготовить домашнюю гранолу легко: берёте за основу овсяные хлопья и добавляете любые орехи и сухофрукты, что есть под рукой, горсть семян чиа, богатых кальцием и Омега-3 жирными кислотами, немного натурального ароматизатора, например, корицы и ванили, и кленовый сироп, чтобы связать все ингредиенты. После запекания гранола получится очень вкусной и хрустящей. Используйте любые сухофрукты или орехи, которые есть под рукой и добавляйте в свой любимый йогурт и наслаждайтесь полезным перекусом, который надолго заряжает энергией.

Ингредиенты:

• 1,5 ст. овсяных хлопьев
• 0,5 ст. чёрных семян чиа
• 1/4 ст. нарезанного миндаля
• 1/4 ст. сушёных вишен
• 1/4 ст. кокосовых хлопьев
• 1/4 ст. золотистого изюма
• 1/4 ст. тёмного изюма
• 1/4 ст. семян подсолнечника
• 1/4 ст. порубленных грецких орехов
• 1/4 ст. кленового сиропа
• 1 ч. л. молотой корицы
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• Йогурт, для подачи

Как приготовить:

Разогрейте духовку до 150°С и застелите противень пергаментной бумагой.

Смешайте в большой миске овсяные хлопья, семена чиа, миндаль, вишню, кокосовую стружку, оба вида изюма, семена подсолнечника, грецкие орехи, кленовый сироп, корицу и ванильный экстракт. Выложите на подготовленный противень, равномерно распределите и посолите.

Запекайте, перемешав через 15 минут, пока орехи не станут золотисто-коричневыми, всего 30 минут. Дайте остыть и добавьте гранолу в свой любимый йогурт!