Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- 125 г темного шоколада
- 120 г пшеничной муки
- 50 г коричневого сахара
- 15 г миндальной муки
- 4 груши
- 100 г сливочного масла слабосоленого
Как приготовить
- Смешайте муку, масло, коричневый сахар и миндальную муку до образования песочного теста. Поставить на 30 минут в прохладное место.
- Смажьте форму для выпечки маслом и выложите на нее кубики шоколада на расстоянии друг от друга.
- Положите груши в кипящую воду на 20 секунд, очистите их и нарежьте дольками.
- Поместите их на шоколадные кубики.
- Выньте тесто из холодильника и распределите его по грушам и шоколаду.
- Поставьте в духовку при температуре 200 °C на 30 минут.
- Подавайте теплым.