Ночная овсянка: Чернично-миндальная овсяная каша без варки

Время: 6 час. 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 1
Калорийность: 350

Удобная и вкусная овсяная каша, которую не нужно готовить. С вечера сложите все ингредиенты в банку или контейнер, а утром наслаждайтесь превосходным вкусом питательной каши с ягодами, которые не потеряют своих витаминов, как при варке. Чем тоньше хлопья вы выберете, тем более кремовая текстура будет у вашей каши. В таком виде её можно взять с собой, есть охлаждённной в жаркий день, или разогреть в микроволновке в течение 1 минуты. Готовую кашу посыпьте жареным миндалём для хрусткости и по желанию добавьте пару ложек мёда или нектара агавы.

Ингредиенты:

• 3/4 ст. обезжиренного молока
• 0,5 ст. овсяных хлопьев
• 1/3 ст. черники
• 1 ч. л. коричневого сахара
• 1/4 ч. л. мелко натёртой лимонной цедры
• 1/8 ч. л. ванильного экстракта
• 3 капли миндального экстракта
• 1 ст. л. жареного нарезанного миндаля
• 2 ч. л. мёда или нектара агавы

Как приготовить:

Накануне вечером смешайте в стеклянной банке или другой ёмкости с крышкой молоко, овсяные хлопья, чернику, коричневый сахар, лимонную цедру, ваниль, экстракт миндаля и щепотку соли. Закройте крышкой и встряхните. Поставьте в холодильник минимум на 6 часов или на ночь.

Утром украсьте кашу миндалём и сбрызните мёдом.