Количество порций: 18
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 30 минут
Ингредиенты
- 1/4 стакана соленого масла
- 300-400 г. маршмеллоу
- 6 стаканов воздушного риса или рисовых хлопьев
- 10 Орео, нарезанных на кусочки, около 1 стакана (для начинки)
- 1 1/3 стакана белого шоколада
- 6 Орео, нарезанных на кусочки, около 1/2 стакана (для посыпки)
Как приготовить
- Смажьте маслом форму 30 х 20, отложите в сторону.
- Растопите масло в большой антипригарной кастрюле на среднем огне, смазывая маслом стенки кастрюли, чтобы зефир не прилипал. Добавьте зефир и постоянно перемешивайте, пока он не растает.
- Снимите с огня и осторожно добавьте воздушный рис, хорошо перемешайте. Добавьте 10 раскрошенных Орео.
- Вылейте смесь в подготовленную форму. Вдавите равномерно с помощью смазанной маслом лопатки или смазанными маслом руками. Отложите в сторону.
- Растопите кусочки белого шоколада на водяной бане или в микроволновке на 50% мощности с 30-секундными интервалами, помешивая после каждого интервала, пока они не растопятся до однородного состояния.
- Распределите растопленный шоколад равномерно по печенью и сразу (до того, как шоколад затвердеет) посыпьте 6 измельченными Орео.
- Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 10 минут, или оставьте на столе, пока шоколад не затвердеет (это займет больше времени). Разрежьте на 18 квадратов.
