Простой рецепт брюссельской капусты в духовке

Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Калорийность: 122

С этим рецептом брюссельская капуста будет каждый раз получаться идеальной, с хрустящей корочкой и сочной внутри. При подготовке капусты не забудьте удалить все отваливающие или пожелтевшие листья, иначе они сгорят в духовке.

Ингредиенты:

• 600 гр. брюссельской капусты
• 2 ст. л. оливкового масла

Как приготовить:

Разогрейте духовку до 220°С, удалите с брюссельской капусты все опадающие или пожелтевшие листья. Обрежьте стебли и разрежьте каждый кочанчик пополам.

Слегка перемешайте с маслом в большой миске, посолите и поперчите. Выложите капусту в один слой на противне. Запекайте, пока она не станет мягче и не поджарится местами, перемешав в середине запекания, 15-20 минут в зависимости от размера кочанчиков. Переложите на сервировочное блюдо.