Шоколадный торт в кружке

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Шоколадный тортик в кружке – это очаровательно, необычно и быстро! С таким десертом справится даже ребёнок, ведь он готовится в микроволновке всего за 15 минут. Готовый торт в кружке можно украсить взбитыми сливками и свежими ягодами или джемом.

Ингредиенты:

• Сливочное масло, чтобы смазать кружки
• 0,5 ст. простокваши или кефира
• 0,5 ст. сахара
• 1/4 ст. растительного масла
• 1 большое яйцо
• 0,5 ч. л. ванильного экстракта
• 1/3 ст. муки высшего сорта
• 2 ст. л. какао-порошка
• 1/8 ч. л. соды
• Щепотка соли

Как приготовить:

Слегка смажьте сливочным маслом 4 небольшие кружки, подходящие для микроволновой печи. Смешайте в большой миске простоквашу, сахар, масло, яйцо и ваниль до получения однородной массы, около 2 минут. Вмешайте муку, какао-порошок, соду и соль и замесите однородное тесто.

Налейте по 1/3 ст. теста в каждую кружку. Запеките в микроволновой печи по одной порции за раз, пока торт не поднимется и зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, около 2 минут. При необходимости продолжайте запекать в микроволновой печи на интервалах в 15 секунд. Дайте немного остыть. Украсьте желаемыми топпингами.