Куриный паприкаш с лапшой

Время приготовления: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Калорийность: 709

Ингредиенты:

• 6 ломтиков бекона, порезать кубиками
• 1 луковица среднего размера, нарезать кубиками
• 1 сладкий перец, нарезать кубиками
• 1/4 ст. муки
• 2 ст. л. паприки
• 1/2 ч. л. сушеного майорана
• 700 гр. куриных окорочков, удалить кожу, срезать жир и отделить мясо от костей, нарезать мясо кусочками
• 2 ст. слабосоленого куриного бульона
• 250 гр. яичной лапши
• 1/2 ст. сметаны
• 2 ст. л. рубленой свежей петрушки
• Соль

Как приготовить:

В кастрюле довести до кипения подсоленную воду. Добавить лапшу и варить столько, сколько указанно на упаковке. Откинуть на дуршлаг.

Обжарить бекон в кастрюле с толстым дном на среднем огне, в течение 2 мин. Добавить лук, сладкий перец и жарить еще 3 мин. Смешать в большой чаше муку, паприку, майоран и 1 ч. л. соли, добавить куриное мясо и перемешать.

Увеличить температуру до умеренно-высокой. Добавить куриное мясо и жарить, помешивая, до золотистого цвета, приблизительно 8 мин. Влить куриный бульон, накрыть крышкой, и довести до кипения. Уменьшить температуру и тушить на слабом огне, приблизительно 12 мин.

Примешать сметану, петрушку и готовить еще 2 мин. Подавать куриный паприкаш с лапшой.