Суперсмесь для рождественского печенья

Время: 25 мин.
Сложность: легко
Количество: 24 трюфеля

Удивите своих друзей оригинальным подарком в виде стеклянной банки, наполненной ингредиентами для вкусного рождественского печенья. Выложите все компоненты в банку солями и прикрепите к подарку листок с рецептом. Получателю такого гостинца останется лишь замесить основу теста из сахара, сливочного масла и яйца, всыпать туда содержимое банки и испечь печенье. В состав суперсмеси для этого шоколадного печенья входят кусочки белого и тёмного шоколада, драже M&M's рождественских цветов, орехи. С такой богатой начинкой печенье получится особенно праздничным.

Ингредиенты:

Смесь

• 1 ст. поджаренной кокосовой стружки
• 1 ст. гранул полусладкого шоколада
• 0,5 ст. порубленных орехов кешью
• 1 ст. белого шоколада в гранулах
• 3/4 ст. красных и зелёных драже M&M's
• 0,5 ст. алкализованного какао-порошка
• 1,5 ст. муки высшего сорта
• 3/4 ч. л. соли
• Вам понадобится: 1,5-литровая стеклянная банка

Как приготовить:

Взбейте миксером 1 и 1/4 ст. сахара со 110 гр. сливочного масла до получения пышной массы. Вмешайте 1 яйцо и 1 ч. л. ванильного экстракта. Добавьте «Суперсмесь для рождественского печенья» и замесите тесто. Выложите большие круглые печенья (примерно по 2 ст. л. с горкой на каждое печенье) на противень. Выпекайте при температуре 175°С до готовности, примерно 10-12 минут. Остудите на решётке.