Запеченная брюссельская капуста с гранатом и фундуком

Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 - 6

Ингредиенты:

• 600 гр. свежей или мороженной брюссельской капусты, разрезать кочанчики пополам
• 2 ст. л. растительного масла
• Соль и свежемолотый перец
• 3 ст. л. гранатовой патоки
• Семена 1 граната
• Цедра 1 лайма
• 1/2 ст. крупнорубленых жареных орехов фундук
• 1 ст. л. цедры апельсина

Как приготовить:

Разогреть духовку до 190°С.

Поместить в форму для запекания брюссельскую капусту, перемешать с растительным маслом, приправить солью и перцем. Запекать в духовке до золотистого цвета, приблизительно 45 минут.

Переложить брюссельскую капусту на блюдо и полить гранатовой патокой, посыпать семенами граната, фундуком, цедрой лайма и апельсина. Досолить по необходимости.