Имбирно-кунжутная заправка

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 8
Калорийность: 193

Смешайте маринованный имбирь с тёмным кунжутным маслом в этой чуть густой, терпкой винегретной заправке, которая подходит для зелёного салата, жареного риса в азиатском стиле, печёных овощей, лапши или зерновых гарниров.

Ингредиенты:

• 1/4 ст. рисового уксуса
• 2 ч. л. рубленого маринованного имбиря
• 1 ч. л. тёмного кунжутного масла
• 3/4 ст. растительного масла

Как приготовить:

Смешайте в небольшой миске уксус, имбирь, кунжутное масло и щедрую щепотку соли. Постепенно вмешайте растительное масло, начиная с нескольких капель, а затем добавьте равномерным потоком остальное, чтобы получилась однородная, слегка густая заправка. Добавьте пару щепоток чёрного перца.