Салатные заправки

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 553 Эта заправка получается такой густой и сливочной, но вы даже не пожалеете, что в ней нет молочных продуктов. Она готовится из...

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Домашняя заправка ранч легко и быстро готовится и получается вкуснее и полезнее покупной. Сочетание кисломолочной основы и ароматной свежей зелени делает её идеальной...

Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 300 гр. Превратите простой греческий йогурт в лёгкий средиземноморский соус, который подойдёт практически к любому блюду: мясу, овощам, птице, зерновым гарнирам, а также к...

Время приготовления: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст. Ингредиенты: 2 ст. свежих листьев базилика (утрамбовать) 2 зубка чеснока 1/4 ст. кедровых орехов 2/3 ст. оливкового масла класса extra-virgin, порционно...

Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 200 мл. Каперсы и маринованные огурцы вместе с рассолом придают этой йогуртовой заправке солёный вкус и кислинку, которые хорошо сочетается со свежими овощами. Используйте...

Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст. Калорийность: 314 Немного масла и уксуса помогают двум одноименным ингредиентам этой восхитительной салатной заправки объединиться в идеально сбалансированный сливочный и вкусный соус...

Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст. дип-соуса Калорийность: 369 В этой универсальной салатной заправке прекрасно используются продукты из кладовой: мисо дает вкус умами, а кунжутное масло придает ореховый...

Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 250 гр. Калорийность: 774 Попробуйте базиликовый песто с новыми вкусовыми нотками, где вместо традиционных кедровых орехов играет миндаль, а сыр пекорино заменил Азиаго. Изюминка...

Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1,33 ст. Калорийность: 155 Домашний соус ранч, приготовленный из пахты и свежей зелени своими руками, сделает любой салат (или любые закуски, которые можно макать)...

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 799 В этом песто яркий вкус и аромат душистого базилика дополнят петрушка, орегано и тимьян. Измельчите все ингредиенты в блендере или кухонном...

Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст. Песто из капусты кейл получается мягче на вкус, чем традиционный песто из базилика. Это полезный и богатый клетчаткой соус к любым макаронам....

Время приготовления: 5 мин. Сложность: легко Как приготовить: В маленькой миске смешайте 1 ст. сметаны, 1/4 ст. жирных сливок и 1/4 ст. хрена. Выход: 1,5 ст.

Время приготовления: 1 ч. 15 мин. Сложность: легко Порций: 3 - 4 Ингредиенты: 450 гр. картофеля с желтой кожурой сорта Юкон голд 1/2 тонко нарезанного лука 15 мл. оливкового масла...

Время: 1 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 8 Калорийность: 458 Словом чаат в индийской кулинарии можно описать огромное количество аппетитных закусок и снеков. Многие виды чаата включают в себя...

Время приготовления: -- Сложность: легко Количество: 1 ст. Калорийность: 91 Ингредиенты: 1/2 ст. обезжиренного натурального йогурта 1 ст. л. 2%-ого молока 1/4 ст. майонеза 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока...

Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 400 гр. Калорийность: 261 Испанский сыр манчего идеально подходит для этой вариации соуса песто с миндалём, петрушкой и майораном. Вкус соуса более мягкий в...

Время: 1 час. Ингредиенты: 2 - 3 целые головки чеснока Оливковое масло первого отжима Крупная соль и молотый черный перец 1 ст. майонеза 1/3 ст. свежего лимонного сока 2 ст....

Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 180 мл. Калорийность: 176 С вариантами песто можно экспериментировать бесконечно, если придерживаться классической формулы: зелень + орехи (семечки) + растительное масло + сыр. Это...

Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст. Ингредиенты: 1/2 ст. майонеза 1/4 ст. цельного молока 1/4 ст. сметаны Соус Вустершир 1/3 ст. крошеного сыра с голубой плесенью Соль и...

Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст. Заправка «Зелёная богиня» получила такое название за свой приятный оттенок, который ей придаёт масса свежей зелени: петрушка, шнитт-лук, базилик. С такой смесью...

Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 173 Этот быстрый бархатистый соус из пяти ингредиентов придаст тайский вкус салатам, лапше, птице, морепродуктам и даже сэндвичам. Он не требует варки,...

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 110 Прохладный огурец придаёт хрусткость и текстуру этому классическому индийскому йогуртовому соусу, а лайм и кинза сделают вкус более ярким и освежающим....

Время приготовления: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты: 1/2 ст. холодной воды 1 и 3/4 ст. пшеничной муки плюс еще немного для замеса 2 яйца 1 ч. л. соли...

Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 355 Винегретная заправка из козьего сыра готовится за считаные минуты и получается пикантной, терпкой и насыщенной. Идеально подходит для заправки зелёных салатов...

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Это песто с миндалём, свежей зеленью и сыром пекорино подаётся с яркими кусочками свежих помидоров. Замените традиционный базилик петрушкой, а чтобы...

Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 240 мл. Калорийность: 100 Приготовьте йогуртовую заправку с освежающим укропом и хариссой для пикантной остроты. Используйте её для заправки салатов, а также в качестве...

Время: 10 мин. Соус тартар сопровождает закуску и подчеркивает вкус блюда, макайте в соус кусочки и наслаждайтесь вкусовыми ощущениями. Ингредиенты: 1 ст. майонеза 3 ст. л. нарезанных каперсов 10 ст....

Время: 10 мин. Ингредиенты: 2 ст. л. соевого соуса с низким содержанием соли 1 ст. л. рисового уксуса 1 ст. л. светлого кунжутного масла 1 ч. л. сахара 1 ч....

Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 130 мл. Калорийность: 197 Вот хороший способ улучшить вкус любого стир-фрай блюда, особенно если вы готовите его из овощей и мясных обрезков, которые долго...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 549 Главные ингредиенты любого песто – это зелень, орехи, сыр и масло. Попробуйте отойти от традиционного базилика с кедровыми орехами и попробовать...

Время: 8 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 600 мл. Калорийность: 53 Поскольку ароматы розмарина и цитрусовых преобладают во многих новогодних и рождественских блюдах, этот уксус, настоянный на свежем розмарине,...

Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 220 мл. Калорийность: 182 Украсьте салатную зелень изысканной винегретной заправкой с богатым вкусом, который ей придаёт хересный уксус и мелко порубленный лук-шалот. Эта заправка...

Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 193 Смешайте маринованный имбирь с тёмным кунжутным маслом в этой чуть густой, терпкой винегретной заправке, которая подходит для зелёного салата, жареного риса...

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 263 Соус ранч популярен круглый год, но время от времени в него полезно включать сезонные ингредиенты. Острый, слегка чесночный вкус дикого лука...

Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 100 гр. Соус из зелёного лука и имбиря обычно подаётся к курице в соевом соусе, бай це цзи (белой курице) и жареному мясу с...

Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 208 Этот соус не требует варки и взбивается в блендере в мгновение ока. Может храниться в холодильнике до четырёх дней. Он удивительно...

Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 192 Эта йогуртовая заправка отлично подходит ко многим салатам из свежих овощей, а также может подаваться как дип к закускам. Пикантный хрен...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 292 Йогуртовый соус с ароматным эстрагоном отлично подходит к рыбе, курице или жареному стейку. Готовится из натурального домашнего йогурта, который вы можете...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 514 Насладитесь сочетанием свежих сладких помидоров, кремового сыра бри и душистого базилика. Этот соус не требует варки и готовится всего из четырёх...

Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 20 мл. Калорийность: 643 Этот арахисовый соус с кайенским перцем отлично подходит для горячей или холодной азиатской лапши или в качестве дипа для куриных...

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4 Соусы к пасте — это целое кулинарное искусство, совершенствование которого никогда не сможет надоесть. Итальянская паста ригатони, короткие трубочки, как нельзя...

Время: 20 мин. Ингредиенты: 1 ст. йогурта без добавок 2 ст. л. растительного масла 2 ст. л. томатного соуса 2 ч. л. лимонного сока 2 ч. л. горчичного порошка 2...

Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст. (250 гр.) Калорийность: 112 Греческий йогурт придаёт этой салатной заправке с чесноком кремовую текстуру и лёгкую кислинку, а свежая зелень наполняет потрясающим...

Время: 10 мин. С этой заправкой можно наслаждаться любимым салатом «Цезарь», не испытывая чувства вины за лишние калории, а также он она отлично подходит для вегетарианского рациона, не содержит яиц...

Время: 15 мин. Традиционный греческий соус цацики – это превосходная закуска, которую можно подавать со свежими овощами, чипсами из питы или просто со свежим хлебом. В его составе густой греческий...

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Авокадо не относится к традиционным ингредиентам заправки «Зелёная богиня», но с ним можно приготовить не менее вкусную, полезную и низкокалорийную версию. Авокадо отлично...

Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст. Этот бальзамический соус на основе простой винегретной заправки превосходно дополнит собой любой овощной салат, и даже если вы перемешаете с ним салатную...

Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 651 Этот яркий травяной соус подходит ко всему! Попробуйте с ним рыбу, птицу, блюда из круп или жареные на гриле овощи. Его...

Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст. Калорийность: 327 Просто полейте этой терпкой винегретной заправкой листовой салат, и он будет сиять! Помимо салатов используйте её с печёными или отваренными...

Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 182 Не покупайте готовую заправку. С этим рецептом вы легко сможете взбить винегретную заправку, которая идеально подойдёт для любого салата. Классический винегрет...