Ирландский картофельный салат с яблоками

Ингредиенты:

• 900 гр. красного картофеля половинками
• 1 ст. нарезанного кубиками зеленого яблока
• 1 нарезанная кубиками головка репчатого лука
• 5 нарезанных кубиками стеблей сельдерея
• 1 пучок нарезанного зеленого лука с луковицами
• 1 ст. майонеза
• 1 пучок нарезанной петрушки (листья)
• Соль и молотый черный перец
• 1/2 ст. яблочного уксуса
• 1 ч. л. семян сельдерея
• 1/2 ч. л. кайенского перца
• 1 лимон

Как приготовить:

Отварите картофель до мягкости. Слейте воду и остудите. Когда картофель остынет, добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте с заправкой из яблочного уксуса, с семенами сельдерея, кайенским перцем, лимоном.