Холодный взбитый кофе

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 1

Сделайте своё утро особенным и приготовьте вместо обычного кофе это воздушное удовольствие, для которого вам понадобятся всё те же ингредиенты: вода, молоко, растворимый кофе и сахар. На создание этого нежнейшего кофейного напитка вдохновил популярный в Интернете корейский дальгона-кофе. Взбивайте с помощью миксера, вручную или попробуйте встряхивать в банке с плотнозакручивающейся крышкой.

Ингредиенты:

• 2 ст. л. растворимого кофе
• 1–2 ст. л. сахара, по вкусу
• 2 ст. л. горячей воды
• 1 ст. молока
• Лёд

Как приготовить:

В миске смешайте растворимый кофе, сахар и горячую воду. Взбивайте, насыщая воздухом, до получения пенистой массы, 1–2 минуты.

Налейте молоко в стакан, наполненный льдом. Сверху добавьте взбитый кофе. Перемешайте соломинкой или ложкой.