Мороженое на палочке «Клубничный шорткейк»

Время: 4 час. 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Приготовьте изумительное домашнее мороженое со вкусом американского десерта «Клубничный шорткейк», который обычно идёт в виде бисквита с взбитыми сливками и клубникой. Для мороженого вам не нужны будут специальные формы, соберите шорткейки прямо в бумажных стаканчиках, которые можно будет потом разрезать, чтобы достать десерт. В стаканчики слоями выложите измельчённые хлопья для завтрака, замороженный йогурт и готовый клубничный сорбет, вставьте деревянные палочки и отправляйте застывать их в морозильную камеру. Вам непременно понравится это мороженое за идеальное сочетание хрустящих хлопьев с нежным йогуртом и освежающим клубничным сорбетом.

Ингредиенты:

• 3/4 ст. клубничного сорбета, слегка размягчённого
• 1,5 ст. хлопьев с клубникой для завтрака
• 0,5 ст. кокосовой стружки без сахара
• 3/4 ст. замороженного ванильного йогурта, слегка размягчённого

Как приготовить:

Сбрызните внутреннюю поверхность 6 бумажных стаканчиков объёмом 100 мл. кулинарным спреем. В кухонном комбайне измельчите хлопья и кокос до консистенции грубой крошки.

Насыпьте около 1 ст. л. злаковой смеси на дно каждого стакана и сверху выложите по 1 ст. л. замороженного йогурта. Добавьте по 2 ст. л. сорбета и прижмите в стакан, затем добавьте ещё 1 ст. л. замороженного йогурта и посыпьте ещё злаковой смесью. Вставьте деревянную палочку в центр каждого мороженого и поставьте в морозильную камеру минимум на 4 часа.

Перед подачей разрежьте бумажные стаканчики и снимите их с мороженого.

Примечание

Если предпочитаете более хрустящий десерт, можно обвалять готовое мороженое на палочках в измельчённых хлопьях.