Время: 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 16
Калорийность: 229
Эти слойки готовятся из покупного теста для круассанов. Каждая наполнена пряным сливочным сыром и крупной креветкой. Как только достанете слойки из духовки, сразу же смажьте их абрикосовым вареньем и наслаждайтесь превосходным сочетанием сладкого топпинга и терпкой начинки.
Ингредиенты:
- 3 ст. л. спреда из сливочного крем-сыра
- 1 ч. л. соевого соуса
- 1/4 ч. л. молотого имбиря
- 0,5 ч. л. мелко нарезанного чеснока
- 1 банка (220 гр.) охлаждённого теста для круассанов (8 шт.)
- 16 сырых очищенных крупных креветок (примерно 700 гр.), размороженных, если они заморожены, и при желании удалите хвосты
- 3 ст. л. кунжута
- 1/3 ст. абрикосового варенья
Как приготовить:
Разогрейте духовку до 190°С. Сбрызните противень кулинарным спреем или застелите пергаментной бумагой.
В небольшой миске смешайте сливочный сыр, соевый соус, имбирь и чеснок до получения однородной массы; отложите в сторону.
Разделите тесто на 8 треугольников. Разрежьте каждый треугольник продольно пополам, чтобы получилось 16 треугольников. Намажьте примерно по 0,5 ч. л. смеси сливочного сыра на каждый треугольник.
Обсушите креветки бумажными полотенцами. Положите по 1 креветке на самую короткую сторону каждого треугольника; сверните, начиная с самой короткой стороны, по направлению к острому кончику.
Положите кунжут кунжута в небольшую миску. Аккуратно прижмите верхнюю часть каждой слойки к семенам; положите слойки на противень.
Выпекайте 16-21 минуту или до тёмно-золотистой корочки.
В небольшой миске, подходящей для микроволновой печи, разогрейте абрикосовое варенье, не накрывая, примерно 20 секунд или пока оно не станет жидким. Аккуратно намажьте 1 ч. л. растопленного варенья на каждую слойку. Дайте остыть 5 минут. Подавайте слойки тёплыми.