Батат, запеченный с зеленым луком

Ингредиенты:

• 700 гр. очищенного сладкого картофеля (батат)
• 1 пучок зеленого лука, порезать на кусочки в 5 см.
• 6 зубчиков чеснока, измельчить
• 1 ст. л. свежего тимьяна
• 1/4 ст. оливкового масла
• Крупная соль и свежемолотый перец

Как приготовить:

Перемешать в чаше картофель батат, зеленый лук, чеснок и тимьян.

Спрыснуть оливковым маслом, приправить солью и перцем, встряхнуть. Выложить батат на слой фольги и завернуть края.

Поместить на предварительно разогретый до максимума гриль. Запекать до готовности, 20 - 25 мин.

Предлагаем вам 10 рецептов приготовления батата.